Masaki Miyauchi

まぜそば大盛り。 みやうち盛りの宮内だけど、約2年ぶりくらいに投稿。 ニンニクは多いほうがパンチがあって良いね！ 全然関係ないけど、店主からみやうち盛りにトライして無残に敗北する人も多いと聞きました。 僕もだけど、何度かお店に通って段々量を多くしていかないと常人だとやられるのでまずはマシから挑戦しましょう。

昨日食べた鳥刺し。 かしわとして俺のなかで有名だったんだけど、やっぱりおいしかった！ 甘い醤油ににんにくや、しょうがをつけて食べるとおいしい！ 子どもの頃は普通に食事のおかずとして食べていたけど、つまみでは焼酎とよく合うし最高だった。

黒豚ロース。 いや、まずおしんこがうまい。 キャベツがうまい、そしてかけるドレッシングがうまい。味噌汁がうまい…。 黒豚以外にも、料理の色々な部分に非常にこだわりをもって作っているお店らしい。 肝心の黒豚ロースはもちろん、柔らかくてジューシー。脂っぽさを全然感じなくて、サクサク食べられる。 さすが、黒豚！ 鹿児島市民が太鼓判を押すお店ということなんだけど、ここのカツは本当にめっちゃうまかった！ またここで黒豚を食べたい！！

10年ぶりに食べた懐かしの味。 スープはやさしく、油っこさをほとんど感じなくて全部飲み干せた。 麺がそうめんのようだと言われるくらいに細くて柔らかく、とても独特な感じ。 好みが分かれるラーメンだけど、俺は繊細な感じのラーメンで好きだなあ。 独特て完成度高いラーメンってこういうラーメンなのかな。