Sunggyu Rhieさんの My best 2022

2回目の訪問。前回は昼にお茶とデザートだったがので、食事としては初めて。 野菜が推しのお店だけあって、サラダの野菜が抜群に美味い。 ビスマルクは生ハムがかなり多めで、窯焼きなのもあって美味しい。 ペスカトーレもいい味付けになっていたし、 レモネードもレモンピル多めで、可愛いでかい器で嬉しい。 文句なしのお店。

初めての若葉台店。 引っ越してきて近くにはなったんだけど、とにかくアクセスが楽じゃないので来ずにいたけど、今日開店時間を狙ってきた。 雰囲気良く、店員さんの対応も良い。 開店時の並び列は、お店としてはコントロールしないし、どっちが先なのか分からない構造なのでそこだけ注意。 暑いので並ばずに入りたいところ。

久しぶりに来店。 日曜日の12時前なんて絶対入れないと思ったけど滑り込みに成功。 注文して外見たらめっちゃ行列出来てた。 今回は、野菜が食べたかったのでコブサラダと、 初めて食べるファヒータスというものを。 トルティーヤに包んで食べるけど、めっちゃくちゃ美味しい。 味付けも好みで、アクセントのオニオンコリアンダー、ハラペーニョ、トマトもバランスがいい。 ハラペーニョがちゃんと辛くていい。 割とお得なメニューかな？と思った。 次はご飯で食べる。

四川出身でもなんでもないけど、 麻婆豆腐に関してはいくつかのこだわりがある。 トロトロしすぎてはダメ。なんならトロトロは少ない方がいい。あんかけじゃないんだから。 辛くなきゃダメ。ケチャップ味とか邪道。 辛すぎてはダメ。食べれないからw 痺れ感を調整させてほしい。 その全てのドンピシャは今までこの陳麻婆でしか味わったことがない。 俺の中ではこの麻婆豆腐が麻婆豆腐の基準。

いつもは食事の単品だけど、今日は家族のワクチン接種付き添いでお休みなので焼くやつに。 何だろうな。牛なんだし、脂もそこそこなのにバクバク食べれる。 美味しいし、野菜もたくさん摂れるので重宝。 地元に出店してくれよ、と願う。