Fumitake Tajima

以前から気になってた「孤独のグルメ」登場のお店。かなりマニアックな場所ですが、存在感バリバリです。 「友風焼き」は豚肉とタマネギを醤油とワインで炒めたもので、スパゲッティが敷かれてます。なんと、カボチャの天ぷらが隠れてました。 スペシャルにすると100円アップで大盛になります。やっぱ男性はスペシャルかな。他にも魅力的なメニューが沢山ありました。また行きたいです。

かなり年期の入った洋食屋さん。厨房をほぼ独りで切り盛りする初老のマスターが手際よく注文をこなしていきます。ハンバーグはBIGがおすすめ。ちょうどいいサイズ。コクあるソースとスパイシーなハンバーグのいいハーモニー。

綱島は長浜ラーメンが定着しない土地。何軒も開店しては閉店を繰り返してます。どのお店もいいお店ばっかりでしたからいつも残念です。で、現在は無し。日吉に出来たこちらを初訪問。 スープは書き込みにあるように家系トンコツといった濃厚スープ。麺はかなりの極細です。飲んだあとの〆にはバッチリのラーメンですね。替え玉かライスが１回無料なのもうれしいサービス。また来ます。

初訪問のお店。予約必至とあったので、電話したところカウンターのみ空いてました。でもこのお店は気のおけない方との食事にはカウンターがベストです。オープンキッチンも気持ちいい。他にも座敷や接待用の個室も完備。 刺身盛り合わせは予約時に注文。席に着けば10分もかからないうちに出てきます。さすが元魚屋の仕入れ！特に中トロには参りました。あとは〆の鯖寿司。塩加減が素晴らしい！他、菜の花の辛子和え、カキフライもいただきました。 ビール3杯、日本酒を8合頂いて二人で18000円。納得です(^o^)