Naoki Matsukuma

福岡市中央区大手門「トリッペリア コルテロ」CHEF'S Platter (大人様ランチプレート) 1780円、本日のメインはコンソメで煮込んだ牛ホホ肉のソテー。パン or 焼リゾットが選べます。がぶ飲みワイン (赤白) 1L 2500円。2月9日オープン。中央区春吉のイタリアン「葡萄房」の2号店。開店おめでとうございます！

東京駅 KINOKUNIYA「深川飯」と白ワイン シャルドネ。新幹線で北へ向かいます。

福岡市「博多 ほてい屋」くじらの葱しゃぶ。大量の白葱が入った出汁に鯨の生ウネをさっと潜らせて頂きます。鍋あとは細麺のうどんを特製のゴマ出汁につけて食べます。1人前 980円！(2人前から) カキフライやポテトサラダも美味しかった。

高松駅隣サンポート高松3階「香港亭」五目そば定食、餃子、豆苗炒め。甕出し紹興酒。