山田 光一

山田 光一さんの My best 2023

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山田 光一

ガシらしくない(笑、落ち着いたカウンターメインのお店です。9月にオープンしたそうです。 料理は飲み物が付いたおまかせコースのみ。予約すればお昼も夜もこのおまかせコースが食べれるそうです。 お値段11,000円なり。ちょっと行きにくい?高くないか?と思いきや!飲み放題の内容がえげつない! 日本酒居酒屋さんでは800円以上するような日本酒が飲み放題。ワインも飲めば安モンやないってすぐにわかるラインナップ(知らんけど 他の口コミは料理ことばかり書いてますが飲み助にはこれが飲み放題!って驚くものばかりでした。 ハイボールも他にはないラインナップ。聞けば昭和の復刻版のウヰスキーらしい。ガツンとくる飲み口で昭和ハイボールのファンになりました。 日本酒好きな人、ワイン好きな人、とにかくお酒が好きな人はたまらんお店です。昭和ハイボールをチェイサー代りにワインや純米酒を飲んだりしてしまいました。 暴飲暴食と言いながらお店は落ち着いてますし、騒がし雰囲気でもないのでゆっくり好きなだけお酒を堪能できます。 飲み放題は3時間。ラストオーダーもなく3時間経って「もう3時間ですが最後の一杯入れましょうか?」という親切さ! 飲み助の私にはこれで11,000円は安すぎます。となりのカップルの女性は烏龍茶やったけどどう思ってるやろか気になりました。 〆にふさわしくないスパイスカレーには驚かされました。

山田 光一

この鰻でこの価格は驚きです。メニューには3切れ、4切れとありました。大阪在住の私の感覚では4切れって少ないなぁと思いながら注文し、 提供された鰻重みて驚きです!4切れというかほぼ1匹!しかも肉厚の極上鰻です。聞けば三河産の極上鰻だそうで、蒸してない炭火で焼き上げる関西風でパリパリジューシーで今まで食べたうなぎで1番かもです。 席の予約は出来ないそうですが鰻の取り置きは出来るそうです。お昼に電話で4人分予約して16時に行きましたがほぼ売り切れだったそうで行くまえには連絡必須ですね! 美味しいかったです

3

大阪府

山田 光一

本当いいお店ですねー!たいたん鍋という店名で鍋中心ですが逸品料理が良すぎます。 私達は鍋を注文せずに逸品料理だけを注文。岩牡蠣やら肉料理やらお刺身などなどどれを食べても美味しい。 黒ビールのあるお店、お刺身のレベルが高いお店、ワインと日本酒があるお店、が私の良いお店の基準ですが全て期待以上でした。 創作料理のレベル高いです。いつも満席ですので予約してからがおすすめです。 ご馳走様でした

4

大阪府

焼き鳥

山田 光一

高級焼鳥の名店。どの部位も柔らかく旨みの強い鳥でした。何時か予約しましたがいつも満席という事でやっと行けたお店です。 特に気にいったのは地鶏の叩きと鳥ウインナー!旨み強くて他に無いと思います。 新地から御堂筋挟んでむかいすぐの西天満と行きやすいです。店内はシックなカウンターメインで落ち着いた雰囲気で食事できます。 ワインリストからおすすめのオレンジ色した白ワインを満喫し、締めの親子丼までしっかりと頂きました。 ご馳走様でした

5

京都府

居酒屋

山田 光一

さすが京都の老舗居酒屋だけあってRettyのフォロワー様ほとんど来店してるやん! 昭和9年創業らしくお店の雰囲気も歴史を感じます。 雰囲気より料理が良い!長崎の甘鯛の造りやレアなトンカツ、しめ鯖などなどどれもこれも仕事が入った本格料理。予約困難なのは老舗居酒屋という事では無く料理のクオリティってのが納得ですね。 これで日本酒のラインナップがあれば最強居酒屋になるねー! 名物!灘の酒6種類ブレンドの熱燗の賛否両論はありますがこれはこれでこのお店らしくいいです。 また行きたいなぁー

6

兵庫県

居酒屋

山田 光一

JR神戸駅徒歩3分にある浜の大将!お刺身が自慢たげあって魚メインの海戦居酒屋さん。 行った日が丁度10年目の周年でした。大将自慢の豪快盛り、黒メバルの煮付け、手長蛸の踊り、本鮪の釜塩、蛍烏賊の酢味噌。 なに食べても外れなしでしたねー!日本酒も豊富で神戸の地酒やら奈良の地酒など魚にぴったりの日本酒でした。 大将もホールのお姉様も愛想よく、ゆっくり出来ました! ご馳走様でした

7

兵庫県

ホルモン

山田 光一

プロ野球選手がよく通い、魔法のレストランで紹介されたという塚口の名門焼肉店。 わたし好みの肉肉しい、モクモク系です。脂だらけの霜降りというより適度な刺しの入ったロースや脂身に甘みのあるホルモンなどどれも好みでした。 イチオシのエッグライスまで頂きとても満足でした。予約必須のようです