山田 光一

山田 光一さんの My best 2021

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三重県

焼肉

山田 光一

娘とサーフィンの帰りに松坂牛が食べたいってことになり、Rettyでも人気店の本店にお邪魔しました。 流石松坂牛!といいますか大阪で松坂牛を何度も食べてますが全く違うと思うほどの肉質!本番やから?一升びんやから?それはともかくお肉はどの部位も最高でした。 牛タン、ハツ、上ハラミ、上アカミ。全部美味すぎ。 ただし、大阪人の私には味噌タレがあわなくて全て塩で頂きました。塩の方がお肉の旨味を感じることができました!

2

大阪府

ホルモン

山田 光一

良いお店ですね!コスパも良いし雰囲気も良い!もちろんお料理も最高です。 何度か訪問したのですがいつも満席で入れずで、やっと訪問できました。大阪には珍しい焼き豚ですがなぜ焼き豚が大阪で広まらないのか不思議です。 部位によって歯応えも食感も全く違うのでいくら食べても飽きません。 ワインも日本酒も充実してるので飲み物も飽きません。 また行きたいなぁ

3

東京都

ラーメン

山田 光一

新宿徘徊して3軒目に入店。激カラ オロチョンラーメン。 3軒目にいったらあかんやつ!1発目にいかな良さが分からん!でもでも辛いだけやなくて旨みもしっかりして人気店とわかります。 ビールのアテにたのんだチャーシューも最高でした!