Yamaguchi Hiroki

日曜日６時３０分先客二組。冷やし麻婆と相方が油ソバ、餃子。 麻婆、油ソバ、共に一口目がうっまい！ピリ辛でとろみがあり、まろやか。量も並みで丁度よかった。油ソバは後半はきつそうだけどクセになりそう。また行きたい。

アメ横と隣の路地。カウンターのみの12席くらい。 魚介豚骨を注文。魚介豚骨には苦い思い出があるが、これはうまかった。太麺にスープがからみ、魚介はあまり表にででないかな？また行きたいね。

日曜ランチ。店外前に10人以上の大行列。しかし、15分程度で案内できると半信半疑の中並ぶ。結果、15分もかからず入店。回転率の高さに驚く。 オムライス+ハンバーグを注文。1500円くらい。これは、うまい！特にオムライス。卵の存在感が半端なく、最後の一口まで飽きない初めての体験。卵→ケチャップ→飯という存在感。あーまた食いたい。このセットではオムライスのソースは絶対的にケチャップで。デミはハンバーグと同じなので。