注：この店は2013年秋に完全閉店しました。思い出と感謝を込めてマイベスト2013の一位としました。 以下は閉店前の書き込みです。 とりあえず一言：「一品メニューだけ亘理の名店。近くに来たら一度は行くべき」 福島県の相馬市へ被災地支援に行っているので、休みを利用して周辺を散策。 まずは、常磐線の代行バスを利用して常磐線の運転が再開している亘理に行ってみました。 #マイベスト2013 で、代行バスの中で食べログを確認して、興味を持ったのがこちら「ときわや食堂」 口コミを見ると、店は狭くて汚いし、カレーは業務用カレーを利用しているだけだし、ラーメンも取り立てて魅力があるわけではないのですが、評判が高い。非 常に興味深い。駅から歩くこと20分ほど。食べログによると12時開店ということですが、開店10分前に行ったときには、すでに店内は満席で並んでいる人 もいました（画像は退店時の様子）。 メニューです。ラーメン（550円）と半カレーのセット（770円）だけ。店内はテーブル３つと座敷テーブル２つ。どれも相席でびっちり。僕は、サラリーマン二人組と一人で来たキャリアウーマンと相席。 注文したのは、ラーメンと半カレーのセットです。 ラーメンにレンゲがついてくるのですが、スプーンはなし。レンゲの使い方に悩みますね。ちなみに相席していたサラリーマン二人組はレンゲでカレーを食べつ つラーメンのスープも掬う。一方、スーツ姿のキャリアウーマンは、レンゲはラーメンに利用してカレーは箸で食べてましたね。手慣れた様子から常連のようで す。僕は、レンゲはカレー用にしてラーメンのスープは丼ごと。 ラーメンはあっさり、麺は細ストレートで、ちなみにゆで卵は卵半分ではなく輪切りで味付けはなし。カレーは確かに業務用のＳＢのカレールーを作っているようです。 取り立てて、「これがウマい！！」というのはなく、時間をかけて煮込んではいるものの素材にこだわっているわけでもない。でもついつい行きたくなる。魅力のある立ち食いそば屋と共通してるかもしれませんね。地元にあったら週に何回かは通ってしまうでしょうね。 ここ最近は、ボランティアや復興支援の仕事に来ている人たちも多く来ているようです。僕もその一人ですが・・・。
K.Yoshidaさんの My best 2013
シェアする
ランチメニュー、「月」（850円）。寿司（握り７貫・巻物３貫）、サラダ、茶碗蒸し、海老の味噌汁、デザート（今回はパイナップル） この料金で、このネタ、この味、この品数、満足です。 巻物、以前はかっぱ巻きじゃなく、鉄火巻きだったのですが、少し残念。それでもコストパフォーマンスは最高です。食べログでは、「～6000円」という表示になってますね。普通に食べて飲めばそのくらいなんでしょうね。だからこそ、ランチが嬉しい。 ここのランチを食べたら、回転寿司なんてもういけません。 夜のメニューはランチに比べれば高いですが、いわゆる回らない寿司では、味よし・ネタよし・値段よしですね。ご主人のトークも面白くて、楽しいひと時が過ごせます。 そして、居酒屋メニューも充実「本当にここは寿司屋なの？」と思うほど、いろいろなメニューがあります（エビチリとか）。 お酒も日本酒・焼酎ともに銘柄が充実していて、珍しい一品にも出会えます。 街なかにあれば、きっと予約無しでは入れない店になるでしょうねぇ。片田舎にあるのがまた“鮨まさ”らしさ。 寿司清で修行してきたご主人は、茶目っ気たっぷりでとても話が面白い。話したい時はカウンター、静かにゆっくり味わいたい時は座敷がおすすめ。 家の近くじゃないのが非常に残念。 #マイベスト2013
とりあえず一言：「場末の人気店に納得。接客も非常に丁寧」 福島での仕事が終わり、木曜日の18時ちょっと前に着きました。 昼間は行列が出来るお店も平日の夕方だと、並ばずスムーズに食べることが出来ました。 福島交通飯坂線の上松川駅のすぐそばです。線路に沿って県道が通っていてその道沿い。わかりやすい。 メニューはこの通り、僕は塩チャーシュウメン（890円）＋半熟玉子（100円）を注文。出てきたのは透き通ったスープに大判の肩ロースチャーシューが４枚。 あっさりしたスープに柔らかいチャーシュー、絶品です。ロースでこの柔らかさはすごい！！ 接客もとても丁寧で、心地よい。会計の時には、ご主人もレジのそばに来て丁寧なお見送り。 アットホームなお店で接客もよく、味もなぜか懐かしさを感じます。 人気が高い理由がわかります。また行きます。 食べた感想（10点満点、5点標準、7点以上おすすめ） あくまで個人的な感想なので、全く参考にならないかもしれません。 麺・・・・・・・・・・・・・7点（細目ストレート、個人的には苦手な麺ですが、このらーめんにはピッタリ） スープ・・・・・・・・・・9点（鶏の旨みが非常に濃い。後味は節の風味と塩のミネラルか） チャーシュー・・・・・9点（ここまで柔らかくて味付けの良いロースは初めて） 味玉・・・・・・・・・・・8点（味付・熟し具合ともに完璧、基本で半玉が入っていれば9点だった） その他の具・・・・・・5点（ワケギにメンマに海苔、どれも可もなく不可もなく。うまい） 店内・接客・・・・・・9点（ただうるさく挨拶をがなっている店と違って、物静かだけれども対応が非常に丁寧。店主ご夫婦の連携もピッタリです。水がセルフでなければ10点でした） 価格設定・・・・・・・9点（お手軽にこれだけ美味しいラーメンが食べれるとは、うれしい限り） 総合評価・・・・・・・9点 #マイベスト2013
いつもお世話になっている。どさん子大将の焼肉ランチ。これで500円！安くて旨い。 豚のロース、カルビ、レバ、ミノ。お新香、味噌汁、ご飯。 基本的に一人焼肉ですが、その場合はちょっと時間をずらします。 #マイベスト2013
相馬市原釜、土台だけが残る地域に一軒ぽつんと建てられたえびす食堂。 天丼セット（800円）頂きました。ボリューム満点でうまい。 僕が入った時には、客は僕だけだったので、ご主人から震災以降お店再開して今までのお話をたくさん聞きました。話の途中で「まだ試作品だけど食べてみてよ」と蕎麦がきをごちそうしてもらいました。 また一軒、顔なじみが出来ました。 #マイベスト2013
平塚市の人気ラーメン店、麺や八雲。何と言っても、ここのチャーシューはバラ肉・肩ロースともに絶品。 穂先メンマも味玉もうまい。スープは魚介のうまみが効いてます。 和食出身の店主の丁寧な仕事っぷりを堪能できる一杯です。 #マイベスト2013
名古屋での一人飲み。つるこうに行こうとしたものの「2名様以上でお願いします」と一人身にはきつい一言で追い出され、すぐそばの焼鳥光男へ。 鶏の肝刺がうまい。そして安い。 日本酒1合、つくね、肝刺×２、ねぎ間、などを食べて1600円。いいねぇ。 #マイベスト2013
いつもお世話になっております。味噌一。 名前の通り、味噌ラーメンがメインですが、僕がいつも注文するのはあっさり味の東京ラーメン。 そして餃子がボリューム満点で自家製のタレとラー油と抜群の相性で美味。角チャーシューも分厚くて美味しいのに100円！嬉しいお店です。 #マイベスト2013
平塚にできた、あっさり味のラーメン屋さん。 店主はもともと和食の職人さんで味噌一で修行をしてきたそうですが、和食の上品さと味噌一のラーメンの美味さをイイトコ取りした感じですね。 塩ラーメンと醤油ラーメン。麺は太麺細麺選べますし、チャーシューも鶏チャーシューと豚バラチャーシュが選べます。店員さんもとても優しくて、店内の雰囲気も落ち着いていて非常に居心地のいい空間です。常連になりそうです。 #マイベスト2013 {{http://denkitiblog.blog.fc2.com/blog-entry-187.html}}