Michio.N

特段料理が美味しいわけでも(すいません)何かあるわけでもないんですが、自分の中では「立ち飲み」と言えば頭に浮かぶお店です。 お客もお店もプロフェッショナル。 ここのお客は無表情で無口で淡々と串カツを頬張り、煮込みをつまみ、好みのお酒を飲みます。 お店の方も余計なお愛想も会話も無し。 安く提供するために無駄を一切省く。 動きは物凄く効率的、オーダー間違いや待たされるなんて一切ない。 「いも、とうふ」(おでんのジャガイモと豆腐)と言うとすぐにすっと料理が出てくる。 最近の立ち飲み屋は、1軒目の居酒屋使いされる店が増えたけど、おそらく立ち飲み、串カツやと言うのは、そこで安く早く軽く一杯やって、その後遊びに行く。 そう言うとこなんじゃないかと思う。 この店はそう言う店。 お客がそれぞれの世界で無表情で飲んでるのがいい。 写真を撮るのも無粋かと思い、写真は無しです。

おおよそ30年近く前のまだ20代の頃、 まだ京都に住んでいて大阪の事もよく知らないし、大阪の美味しい店も全く知らなかった。 その頃に可愛がって頂いていたお取引先の方にランチに連れて行って頂いた。 カウンターで1人で食べるしゃぶしゃぶ。 しゃぶしゃぶ自体ろくに食べた事も無いし、それがカウンターで1人で。 そのお客様は手慣れた感十でオーダーして美味しそうに召し上がっていた。 お昼ご飯にしゃぶしゃぶなんて言う贅沢なものを食べる事にびっくり！ それをカウンターで1人で、あたかもファーストフードを食べるように。 大阪ってなんてバラエティな色があって、なんて合理的か、とカルチャーショックを受けたのを覚えている。 ドーチカは毎日通るし、この店の前もいつも通りながら昔の事を思い出してはいたけど、なぜか利用しなかった。 「いっとかなあかん店 大阪」で見て無性に行きたくなった。 ミックスのMサイズをオーダー ご飯や野菜は用意してあってすぐに出てくる。主役の肉は、オーダーが入ってから店の中央にどーんとあるスライサーで丁寧にスライスれてから出てくる。 あとは自分の好きなように。 野菜を先に入れようが、豚から食べよか、牛から食べよか、薬味のネギもたっぷり入れて。 昼からしゃぶしゃぶを食べる贅沢。それも1000円前後で。やっぱり大阪は食の町やな。 ごちそうさまでした。また来ます。

出張で新子安にしか宿が取れず、近くの居酒屋探して行ったお店。 このお店に来るために、今度新子安に泊まるかも。 ザ、居酒屋。 自分の好みにぴったり。 料理が安くて、ちゃんと美味しい。 日本酒も豊富。 一回じゃ味わいきれない。

三宮、元町周辺でホルモンのお店を探したけど、たくさんあってわからん〜 そんな時食べログで見てインスピレーション的にいい感じやったんで、行ってみた。 正解！ 一人前の量が少なくお安い。 肉はとてもおいしい。 あまりメニューの数をこなせなかったけど、 名物メニューのタンは絶品。 普段あまりタンは食べないけど、美味しかった〜 珍しいあご、ツラミの塩もとても美味しかった。 近々に行ってシロモノホルモンの塩が食べたい〜