Mori Shigenori

ここのとんかつが大好き。 カツカレーも美味しいし、ハンバーグカレーも美味しい。 でも白州ハイボールを飲みたいので、グリーンサラダととんかつにしてしまう(^ ^) 清里に来る楽しみのひとつ！

清里には年に数回。 小旅行はほぼ清里のみです。 清里に行くモチベーションが、いつも泊まる貸別荘ハーディング倶楽部とここ！ とんかつがあまりに好きで学生時代は京都のとんかつ屋でアルバイトまでしたんですが。 とんかつは人それぞれに好きなとんかつのタイプがあると思うのですが、私はここのとんかつはベスト3のひとつです。（ベスト3に順位はつけられない、、、笑） なんでこんなに好きなのか、よく味わいながら食べてみた。（今回カツカレーですみません） まず、にくの甘みと揚げ加減かなー？ カツカレーなのでスプーンで肉を切る時のじゅわ感に、あ、これかも？と思いました。 そして粗めの衣が好きなわたしには衣の感じもいい。 とんかつはラーメンほどではなくとも、色んなタイプがありますけれど。 私は清里行く＝デラでとんかつ食える！です(*^^*) 毎回ハンバーグも食べたいと思うんだけど、とんかつ食っちゃいますー #清里でとんかつ

ピザの生地がうまい！ 味は薄め、あっさり。 もちもち、甘みのあるこの生地なら、あっさりのこの味がいいんだろう。 パスタは美味しいけど感動までは。 接客は女性の店員さんを除いて結構面白かった（笑） 段取りとかいろいろ、面白かったです。 ただ、高飛車とかそういうのではなく、いい人なんですよ。 なので、イライラせずに待っていたら、待っただけのピザが出てきました！ 再訪確定！

うん、ハンバーグ美味しい。 固形燃料で熱しながらレアの牛100%のハンバーグが提供されます。 鉄板の余熱だけではなく、固形燃料で熱しているので、ほんとに好きな加減に焼けます。 もちろん、ちょうどいい焼き加減になったら、お願いして火を止めてもらいます。 肉汁でまくりで肉のうまみ満点(^_^) ハーブ塩、大根おろし、わさび、醤油が提供されるのです。うーん、ハンバーグソースないのかぁ、と思って食べてみたら、醤油がめちゃめちゃ合うんです 昼食べて美味しかったのでその夜また行っちゃった。 夜はステーキとハンバーグのセットにしましたが、この店の特徴が出てる唯一無二はハンバーグだと思います！ なお、ご飯とスープはおかわり出来るそうですー