knich_さんの My best 2023

さすがのジンギスカン。 旭川といえばジンギスカン。ジンギスカンといえば大黒屋ということで予約をして伺いました。 お店に着くとすでに長い行列ができており人気の高さがうかがえます。 ひと通り焼き方の説明をうけてジュージュー。 臭みがなくあっさりしたやさしい味わいで色々な部位がとても美味しく楽しめます。

すきやき。 やはり松阪牛すきやきは絶品です。 優しい味わいでとろける美味しさは忘れることができません。 とても素敵なひとときでした。 

津本式。 お刺身の概念が変わります。 とても美味しかったです。

裏半蔵。 年末に鳥羽へ宿泊。 目の前がとても穏やかな海で癒されます。 夕食は部屋食でいただきました。 地産地消メニューが豊富で一品一品がとても美味しいです。 ホテル内で使えるクーポンで裏半蔵を一献。 〆の伊勢うどんは絶品です。

雰囲気とても良いお店でした。 座敷メインの建物が満席とのことで向かいのカウンターがある建物に案内されました。 おすすめ品の他、寿司など美味しく頂けました。 富山地酒がとてもススみます♪

根ほっけ。 千歳に着いたらまずはここ、ということで伺いました。 変わらず何を頼んでも安定の美味しさで北海道を感じます。

伊良湖黒牛のサーロインステーキ丼。 店内こじんまりとしていることもあり満席状態でしたが、タイミングよく席を案内してくれました。 メニューを見る限りサーロインステーキ一択だなと思いオーダー。 とろける食感がとても味わい深いです

あゆの干物。 超絶美味いです。 小さいあゆですが、これを食べる価値あります。 とり皮やぼんじりなどとり串も他で食べるより断然美味しいですしおでんでお腹いっぱいになります。

元祖羽根ちゃん。 皮はもっちり、羽根はパリッパリ、肉汁たっぷりといくらでも食べたくなる美味しさで大満足です。

ふわふわ伊勢うどん。 外宮参拝前に立ち寄りました。 初めて伺いましたが、お店の佇まいが今風ですが店内はこじんまりとしており、満席状態でした。 松阪牛すじいせうどんをいただきました。 麺はコシがなくふわふわで好みが分かれるかと思いますがこれはとてもありだと思います。 牛すじがとても旨い！ 真っ黒なタレは甘すぎず辛くなく気づいたら全部飲み干すほどの味わい。もう一杯食べたくなります。 伊勢に来たらまずここだなと思いました。