荒井 マサアキ

荒井 マサアキさんの My best 2017

シェアする

  • facebook
1

東京都

中華料理

荒井 マサアキ

皿うどん(柔麺)930円と焼餃子5個570円をチョイス。 例のドラマの次回予告を凝視!主役が食した(であろう)メニューにチャレンジだ。 こないだ来た時に、ほぼ全ての卓で注文していた焼餃子。羽根がでかくてパリッパリなのはもちろん、具も野菜中心ながらしっかりした仕上がりで、厚めの皮と相まって食べごたえ充分。ビールのアテにも納得だ。こちら5個以上であれば1個ずつ追加可能。グループで来店の折は割り切れる数でどうぞ(笑) そしてお目当ての柔麺。このモッチリも・・・アリだ。食事なら断然コッチかも。ゲソや牡蠣、かまぼこの存在感が嬉しい。卓上のソースや酢を少しずつ足すのも楽しいなぁ。 特上には海老やイカ胴も入る様だが、ボクにはコッチがお似合いかな。ごちそうさまでした。 さてさて、これを五郎さんはどう制したのかな?今夜の放送が楽しみだ♪ #孤独のグルメ #忘れられない味キャンペーン

荒井 マサアキ

帆立ラーメンと炊き込みご飯のセット1000円をチョイス。 ラーメンは塩・細麺。味玉サービスに感謝。 久喜から春日部に移転したこのお店。 確定申告で春日部にいる今こそ寄らなければ! しかしお店は不定休ときたもんだ。 お務め済ませて開店をヤキモキしながら待つ。 諦めかけた午前11時過ぎ・・・ブラインドが上がった。ヨッシャー開店ダーッ!!! 食券を買い、いざ着丼。お久しぶり♪ 帆立の優しい味が身体を芯から温める。 麺との絡みも良く、スープを充分に含んだ麩もこれまた絶品。 店主オススメのスープ×炊き込みご飯も、双方の味が変化して更に良し。飲み干す勢いで、ごちそうさまでした。 帆立の滋味は食後しばらく持続するのが嬉しい。 寒い日に 寒い地の味 #クセになる

荒井 マサアキ

肉汁うどん800円とちくわ天200円をチョイス。 ランチ大盛サービスに感謝。健康診断明けの空きっ腹に沁みるねぇ~(笑) うどんはふすま入りにも関わらず、艶とつるみが素晴らしい。 肉汁も、武蔵野うどんの地元じゃあり得ない位の澄んだ色!これが都会の、TOKYOの肉汁うどんか! 地元の雑駁な感じも良い。けれど都会の精練された感じも、また良い。値段も良心的だし。 ちくわ天のもっちりした食べごたえも、また良い。 ごちそうさまでした。 豚肉にこだわりがあるようで、オススメはチャーシューうどんとのこと。肉汁で美味い豚肉を使ってるのは立証済み。次は酒も肉もガッツリいくぞぉ! ・・・健康数値を整えてから。(汗)

4

北海道

ビアホール

荒井 マサアキ

活タコの唐揚げ580円、ポークパテ580円をアテに、ビール飲み放題2200円! 木曜と土曜だけの悪魔のささやき「飲み放題」むしろささやき目当てで旅行の予定組んでますが(笑) 3種のレギュラービールを制覇した果てにはヴァイスの(大)を。酔い醒ましにはをビアカクテルのラードラァ(笑) 己の酒量を顧みず、旅の歓びをノドで楽しみました♪ #サマーグルメキャンペーン #旅ごはん #良いビールは翌日に響かない #でもお酒は楽しく適量を

荒井 マサアキ

北海道旅行のチェックインは初めてのタリー。 パーフェクトクラシックとフィッシュ&チップスをチョイス。 飛行機疲れをソファーで癒やしつつ、美味いビールとフィッシュに舌鼓。ランチ価格とあればビールも進んじゃうよね。まだ午前中なのに(笑) チェックアウトはカジュアルにルークで。 北海道ハイボールに帆立とアスパラのサラダ(ハーフ)そして〆のパーフェクトクラシック。 北海道と言えば余市蒸溜所。この旅でも寄ったし!そこのシングルモルト「余市」をブラックニッカハイボールにフロート。まずはスモーキーな香りで旅情を噛み締めつつ、徐々にアテを引き立てるスッキリ味となる。 サラダはハーフなのに割と多め。北海道の滋味にうなづきながら、道中の野菜不足への禊ぎも済ませました(笑) 今回も素敵な時間をありがとう。また来ます。 #サマーグルメキャンペーン #旅ごはん #美味しいビール

荒井 マサアキ

晩酌セット(生ビール・焼き餃子・300円一品料理)に春巻きと納豆餃子をチョイス。 餃子のレベルが高いっ!ちゃんと肉の味も感じるし、肉汁もじゅわぁ~♪ビールに合う。そりゃ青島ビールも追加しちゃう(笑) 調味料卓にある醤油も、普段遣いのモノとは違う気がする。醤油だけつけても程よい塩味と、独特の香りが料理を引き立てる。 300円一品料理のチョイスって結構大事かも。隣席の冷やしトマトはすぐ出たものの、こちらのレバー黒胡椒揚げはかなり待たせる。大トリで出てきたコイツは・・・これだけでビール2杯は空きそうなボリューム(笑)断腸の思いで青島ビールをチビチビいきましたが、晩酌セットとて追加のビールは必至ですねぇ。 お値段合わせて2000円ちょい。美味い餃子で呑むなら間違いなくココ! ごちそうさまでした。帰りの下り階段には気をつけて(笑)

7

北海道

和菓子

荒井 マサアキ

ぱんじゅう(クリーム・小倉あん・こしあん)各80円をチョイス。 今川焼きを小さくした感じのぱんじゅう。薄皮で中身ぎっしりだから、食べごたえ充分なのにペロリといけちゃう。 惜しむらくは定休日が日・祝ということ。地元に馴染んだ味は有給使って食べに来よう♪ #旅ごはん #安い

8

東京都

カレー

荒井 マサアキ

トンカツカレー880円+ナストッピング150円をチョイス。 トンカツとナスの素揚げにカレールウがかかる。揚げたての双方にスパイスの効いたルウが絡み、美味。フルーツ感も前に出てきて食べごたえアリ。 こういうカレーと赤い福神漬けって合いますよねぇ。白菜漬けの爽やかな酸味もまた良し。 ごちそうさまでした。 #シェフの手仕事光るひと皿 #カツカレー

荒井 マサアキ

時不知・うに・えんがわ・本鮪赤身をチョイス。 朝10時。空港に着くや否や、黒板に書いてあるシャコ目当てで入店。しかしタッチパネルに表示なし。若旦那、シャコは? 「売り切れッス」 Oh...この時間でこの事態とは。この店に限ったことじゃ無いだけに、空港グルメを堪能するなら前乗りを検討して良いかも。 最後の写真?帰り際に再訪してリベンジ成功ですよ。市場直営だけに大ぶりシャコで大満足ですわ。 #新鮮ネタ #一貫から気軽に #旅ごはん #サマーグルメキャンペーン #明朗会計

10

東京都

そば(蕎麦)

荒井 マサアキ

肉そば900円をチョイス。 10/1からそば専業店にリニューアルした模様。 冷たく締めた田舎そばの上に甘辛く炊いた牛肉、白髪ネギ、刻み海苔がドン!冷たいつゆにはラー油が浮かんでいる。 手繰るのではなく、噛み締めるが如くそばと肉を味わう。ラー油が良いアクセントだ。 つゆにくぐらせたそばと牛肉を、更に溶き卵にくぐらせるのが店員さんオススメの食べ方。冷たいすき焼きみたいな感じ?これはこれでアリ!しかもこの食べ方なら卵の有り無しを往来するのもOK。つゆに揚げ玉をインしてコクと食感をマシマシしつつ、結構なボリュームも飽きること無く食べ進められる。 締めはそば湯。店名にある通り「俺のだし」に癒やされる。胃袋を暖めて、ごちそうさまでした。 #肉そば #ランチ #日曜夜も開いてます