Takashi Yoneyamaさんの My best 2018

薩摩の若軍鶏鍋がいただけるお店です。 ・若軍鶏煮込み ・特製手作り豆腐（生、胡麻、油揚げ包） ・若軍鶏鍋 ・冷しトマト ・若軍鶏しゃぶしゃぶ ・ヤングコーンの蒸し焼き ・〆の麺 鍋は最初にお出汁のみを頂きました。味付けは塩のみで、軍鶏本来の味がしみ出て美味い。しゃぶしゃぶも初めはお刺身で！ 〆の麺は開花楼さんだそうです。 とにかく全てにこだわり、どれも最高に美味しい。

新宿でランチ。 牛100%ハンバーグステーキの溶岩焼¥1,030 熱々の溶岩プレートに乗ってくるので、紙エプロンは必須です！ ハンバーグは超柔らかで、ナイフで切ろうとすると崩れるほど。肉汁たっぷりで美味しい。