Eriko Nodaさんの My best 2015

お連れ頂いた高級懐石。ミシュラン2年連続ふたつ星獲得も納得のうまさ。 無理して回転させるような予約の取り方させないという徹底ぶり。炭火で焼いたのどぐろは人生で食べたのどぐろでダントツ1位のうまさ。締めの桜鱒の炊き込みや十割蕎麦もうなるうまさでした。 久保さんの人柄も大変素晴らしく、何度でも訪れたい特別なお店です #接待オススメ

念願のささきさん。光栄にもごちそうになりました。ここの素晴らしさは、一言で言うと「仕事が丁寧」。直接的なもの味だけでなく、口に入れてふわっとほぐれる絶妙なシャリの食感や鼻から抜けるひと手間に気づいたときに、ついニヤリとしてしまいます。 店主の方のお人柄も最高ですね。大トロもアナゴも、普段だと少し脂っこさを感じるのですが、ここなら、その味わいは残しつつ、しつこくなく頂けます。店内のあしらいも本当に素敵です。私の東京三大お気に入り鮨にランクインです❤️

amazing‼️ ※追記 こちら肉好き向け映画ステーキレボリューションでも登場してる模様！ 自由ヶ丘の高級熟成肉店が経営する直営レストラン。通りからは、美しいショーウインドに並べられた熟成肉達。大きな冷蔵庫の扉のようなドアを開けると広がるレストラン。 お肉を見学に行き、自分で選ぶ。100g2000円台〜5000円台で但馬牛を1番美味しい状態で頂く。ワインも豊富。3部位を200gずつと、お肉中心の前菜の盛り合わせ、ブロッコリーのガーリック炒めにたっぷりグリーンサラダなどなど、至福の時。 3人で6万弱。素晴らしいお店。

久々に「再訪したくなる寿司屋」さんをまた見つけました。銀座6丁目の交差点を昭和通り方面に歩いたとあるビルの2階。ビルの看板に名前はあるものの、隠れ家感満載な素敵なお店。席数で8〜9席程度。予約必須です。会食で行きましたので、写真はありません。お任せでオーダー。煮あわびスタートから、こちやサンマの刺身、松茸とノドクロの煮付けなど旬の食材をひと通り楽しんだ後、熟成ネタも織り交ぜつつのお寿司を堪能。今が旬のいくらは今まで食べたことのない味付けの絶妙さ。赤酢の小ぶりなシャリも味わいが深いです。そして玉。デザートのような口どけの良さ。最後に控えめに出して頂いたほおずき。いちごミルクの味のするほおずきと紹介されましたが、まさにその通り。ソムリエの資格もお持ちな店のご主人。とても気さくな方で、無知な私の質問にも快くお答えいただき、素敵な時間となりました。接待には使えますね。予算は1人2万程度な感じです。

たまには地下に潜るべき！またまた久々のヒット！LEONにも度々登場なお店。生ハムも一番美味しい状態で頂けるようにキャンドルで温められていたり、心遣いが嬉しい。大人数でお邪魔しましたが、コース料理さながらのお料理提供の仕方も素敵です。夏はがっつり肉！（冬も春も秋もですが）余計な味付けではなく素材が生かされています。素材が本当に良くて、お野菜も驚きのうまさ。

全てのお皿に意味があり、ドラマがある、そんなお店。 そしてラストに全ての物語が、見事な絵で振り返られるのがart。 全てのお料理に合わせてワインを飲み進めると、ひとり2万は越してしまいますが、ひとつのミュージカルを観た後のような満足度。 本当に大好きな素敵なお店です。#接待オススメ

銀座白バラの前の雑居ビル。こんな場所に割烹が？と言う隠れ家感満載です。 夜のコースは1万800円から。お値段は品数は同じで食材のランクが上がります。 先付、お椀、お造り（旬のお魚）、八寸、煮物、揚げ物（海老しんじょう）、焼き物（金目鯛、アグー豚）、お食事（季節の炊き込み御飯/菜の花と桜海老）、デザート（お抹茶ゼリーとイチゴ）と盛りだくさん。 安定したお料理でした。暖簾で仕切られた半個室ではありますが、接待、会食に使えるお店です。#接待オススメ

川崎でお寿司を頂くなら、ここ！ネタよし、旦那のお人柄よし、店員さんの応対よし。お任せで軽くつまみを出して頂き、その後大好きなお寿司へ突入。銀座の超高級店みたいな気負った感じではないものの、ネタの良さを生かした良いお寿司でした。大トロは特に感激。脂のしつこさもありません。旬のイクラは小ぶりで味わい深く、つまみで頂いたエイのヒレのの煮付けはまた格別。良いお店に出会えました。1人12,000〜15,000円位です。

久々の再訪。ここのランチはかなりお得。明太子御膳1200円を食す。こざっぱりした小上がりのカウンター席。自家製明太子と、麹汁。もうこの２つは最強です。ご飯山盛り行けます。ご飯は女性らしく小盛り。本当は丼行けちゃいそうな位、ベストオブご飯の友であります。隣の人が食べていた豚しゃぶも見るからに美味しそうでした。

「串揚げの認識が変わる店」ミシュラン星獲得の串揚げ屋さん。 喫煙エリアと禁煙エリアがはっきり分かれており使いやすいです。喫煙エリアは場所柄同伴の美しいお姉様方と紳士、カップルで満席。会食でしたので、禁煙エリアに移動しました。おまかせの15本コースを頂きました。串揚げ15本って、と思われるかと思いますが、油も衣も全然違う！サラダ油を一切使わず、ふんわりと上がっているので、完食できました。生のお野菜を豪快に手づかみで頂き、その後は串へ。もう一口目で全然違うこと分かります。うまっとつい口から出てしまいました。ワインのセレクトも豊富なようです。1人1万5000円前後です。