Yuko Kasahara

Yuko Kasaharaさんの My best 2018

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松戸中華そば 富田食堂

店舗情報

千葉県

ラーメン

Yuko Kasahara

本来、冷たい麺×ドロッとしたつけ汁の生温いつけ麺は好みじゃないけれど、唸るほどに感動的な美味しさに驚愕! まろやかな旨味が凝縮されたつけ汁と地粉の風味が生きたモッチモチの太麺、ムラのない半熟加減が完璧な味玉、ジューシーで味付けしていないしっとりしたチャーシューも極太で歯切れの良いメンマに至るまで全てが納得の逸品。 ちなみに本店の方は朝から整理券を配布しており、我々が到着した11時前で既に15時の入店待ちとのこと!

3

岩手県

餃子

Yuko Kasahara

一口サイズの揚げ焼き餃子。しっかりとニンニクのきいた餡はもっちりとした皮に包まれ食べ応えあり。一人前600円/15個はあっという間に完食。 花巻に来たら絶対に外せない名店。 日本一好きな餃子です! #餃子 #焼き餃子#一口餃子 #花巻

4

ふぐ あをき

店舗情報

東京都

魚介・海鮮料理

Yuko Kasahara

いまの時期なら穴子と鱧のしゃぶしゃぶ。〆は両者の旨みとコクが凝縮されたお出汁で雑炊!先付け、お造り、デザートが付いてお得なコース◎ #鱧#穴子 #しゃぶしゃぶ#人形町

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沖縄県

台湾料理

Yuko Kasahara

THE キタナシュラン! 店構えも店内も相当ヤバイがお粥の味は天下一品。ムッチリとしたワンタンも最高に美味しい。 暑い沖縄で当然クーラーもない店で大汗かきながら食すここのお粥はデトックス行為に近い(笑) #お粥#沖縄#キタナシュラン

6

おでん おふくろ

店舗情報

沖縄県

おでん

Yuko Kasahara

ソーキそば、ステーキ、アグー豚など沖縄で食べるべきものはいろいろあるけどおでんも忘れずに!テビチが入ったコクのあるお出汁。この店ではおでんもセルフサービスのさまざまなお惣菜も2時間食べ飲み放題! #沖縄#おでん#飲み放題#食べ放題#那覇

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麺屋 彩未

店舗情報

北海道

ラーメン

Yuko Kasahara

評判通り、期待値を超える味噌ラーメン! 火傷しそうな熱々スープはしっかりとした旨味がありながらサラッとした喉越し。太ちぢれ麺はモチモチでスープとよく絡む。お店のスタッフのホスピタリティに至るまで良い店と言える。 #味噌ラーメン #札幌 #ラーメン #並ぶ店