哲さんにやっと伺えました 黒毛和牛の生でも食べれるハラミにメロメロ(๑♡ᴗ♡๑) ランチは日曜日のみ 10分前に着いたけどもう行列が 流石ですね〜 一気にお客様を入れる訳では無いので 少し待ちます だけどその間にメニューチェック！ 黒毛和牛Ａ5ステーキ定食@3000と グランドメニューから単品 こちらのステーキ定食の内容が凄い ステーキ（150ｇ） 黒毛和牛の塩煮込み ナムル盛り合わせ サラダ お漬物 わかめスープ それと、美味しい白米！！ ご飯めちゃ美味しかった いや、全部美味しい お肉はカットされてきてるので手間いらず 塩や醤油や山葵で楽しむ ガーリックチップもお忘れなく 散々好きに楽しんだ後は ご飯にナムルとわかめスープ あればお肉やキムチでビビンバやん 贅沢ビビンバ 全部美味しくてお腹キンキン これが3000円なんて素晴らしいコスパ オーナーの黒毛和牛への拘りがいい 単品はまずキムチ！ キムチ盛り合わせの美しいこと ホルモン5種盛り合わせ コメカミうまーい(*´﹃｀*) もちろん他の部位も鮮度と味わい抜群だけど、そもそもツラミ好きだからジワリます アギネギ アゴスジの胡椒炒めを葱とオニオンスライスで… (๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ お酒…… サンチュにはヤンニョム醤と青唐がついてくる 辛い好きな方は焼肉のタレにもちょっと入れちゃってみてください 私は入れちゃいました（笑） そして、通りかかったオーナーを捕まえて お勧めを教えてもらうと 生でも食べれる黒毛和牛のハラミ（タレ）オンザライス！！！ ♡ฅ(º ﾛ º ฅ)ฅ(•∀•ฅ)ｶﾞｵ-♡ 美味しいやつー お肉の味…脂の甘み…凄い～ 流石です 燃え尽きそうでしたが ここで更に欲張りオーダー 3種の焼肉丼を作ってもらって半分こしました もうここまで来たら私からも幸せホルモン出過ぎて意味不明 卵の黄身乗せて欲しいわとか言い出す始末 いやー満足しすぎました ご馳走様でした❤️ とテーブルのメニューに目をやれば まだまだ気になるメニューが！！！ 次は…モモ炙りシリーズ食べよ〜っと（笑） あー最高でした #肉よ〜肉肉〜〜〜❤ #令和初ごはんキャンペーン
Kazuko Miyagawaさんの My best 2019
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祇園で神戸ビーフを食べる贅沢 肉よ〜❤肉肉〜〜〜❤❤❤ 神戸の老舗がビルごと祇園に乗り込んだ!! 普段よりテンションあがりすぎて写真が多いですね（笑） お肉の質を選ぶだけ フィレとシャトーブリアン なんて素敵なんでしょう 贅沢ですね〜 前菜を頂きながら 鉄板焼きの醍醐味！ガーリックチップを作ってくれてるのを見る〜(∩˘ω˘∩ )♡ ひと皿目はローストビーフのタルタル ラタトゥイユにレンズ豆、それぞれを味わいそれぞれを一緒に頂く 緑は食用鬼灯だったかな〜 焼き野菜とお肉が登場 美しい 逸る気持ちを抑えるようにサラダが来ます 野菜も焼かれます 隣の席の外国人の方に日本独特の野菜の説明をされてるのがなんだか面白い 素麺かぼちゃですもんね（笑） 因みにこちら、来店されるお客様はほぼ外国の方だそうです さてお肉。 きめ細かいフィレ 上品な脂で噛めばとろけて旨味が出るシャトーブリアン ん〜幸せ(*´ω｀*) 途中から食べるのに集中して 写真抜けてますが何度も何度も幸せなお肉はお皿に乗せられてきました そしてガーリックライスにするのかと思いきや 成形した切れ端のお肉ともやしを炒めてくれました もーお腹いっぱい〜と言いながら 美味しい白米で〆たかったので ちゃっかりご飯も頂き うまうまソルベも完熟マンゴーも完食 個室や半個室でゆっくりお食事も出来るし サービスの方、シェフの方とのやり取りもスムーズで楽しませて頂きました ご馳走様でした✨
ブザンソン やっとお邪魔する事ができました お昼は 3200円と4550円（税サ別） 確かサービス料は10%？？ お肉もお魚もついた4550円のコースに ペアリングして頂くことに ご一緒していただいた方も お食事もワインも良かったと言ってもらえて一安心(*˘ ˘*) 野菜の大胆さ 火入れの繊細さ ソースの優しさ ワインもいい具合にまわって 土曜日の楽しい時間でした サービスも良くシェフとマダムにも感謝 本日のキーワードは 久しぶりに帆立の貝柱、美味しいと思った ボルドーと牛蒡 スズキではなくクロダイ クスクス（笑） お肉の部位でいうと右下のが美味しかった
やっとディナーを頂いてきました 1日6席限定 1万円のコースにワインのペアリングをお願いしてもらいました シェフのお料理にオーナーがワインを併せる オーナーもシェフのファンというまだ若きシェフのお料理、私もファンになりました いや、ファンにさせて欲しいとお願いしたい 今でも蘇る味がそこにある スパイスのタルトレットに乗ったレモンクリーム 爽やかなガスパチョ 新玉葱のピュレはたまりませんでした 帆立とモリーユ私にはぴったりの火入れ(もしかしたら好みに合わせてくれたのかもしれない) 甘鯛の火入れも抜群、作ってるところが半分見えてましたがけして広いとは言えないキッチンで素晴らしい しっかりとした柚のソースと松笠揚げというか 鱗チップがほんと良く合います 若桜鹿(わかさじか)も写真が少し暗くなってしまいましたが 美しい肉色 キメが細かく繊維に垂直にカットしてもスムーズ 赤ワインとフォンとベリーそして黒胡椒 うっとり(∩˘ω˘∩ )♡ どのお皿も舐めたい位愛してしまいました エシレ村の隣の村の発酵バターも美味しかったです名前忘れちゃったけど（笑） お腹いっぱいですがデザートも食べます 生姜のジェラートにしっとりカヌレ 最後まで楽しみました 通いたい！！ たまらない！！ またすぐ行きたい！！
備忘録 紹介制
知らなかった〜 セントレジスの下にこんな名店があったなんて しつらえ、サービス共に良くって 味はぜーーーんぶ好みでした 何も美味しくないものが無いって凄いことで しかもお安い 名物の麻婆豆腐が付いたこのコースは 3000円 前菜の盛り合わせからかなり満足しました いやーこれはまた行きたい
健康になったかな（笑） 最高に美味しい薬膳料理を頂いてきました 場所は宇治 10年ほど前、大阪のたこりき(豚玉)さんのご紹介で伺って以来です 7月のテーマ<脾臓を養う> ▪️上海粥＆特製蒸し餃子の膳@2400 ▪️葱油冷麺＆薬膳スープの膳@2400 普段、冷たいアルコールばかり飲んでいるので 暖かい高麗人参のスープやお粥に癒される 流石人気メニュー メーンの麺は混ぜそば、全粒麺に焦がしネギ油をひたすら混ぜて頂きます 蒸し餃子には香酢を少し、香酢は飲みたい位好き 福材含め素材の旨みに加え、甘味や酸味や苦味、とかなり複雑で1口で身体に取り入れれるようになっている どれをとっても手間を加えてないものは無い 因みにこの日の感動は人参 どんな仕入れしてるんだろう…世の中から人参嫌いは居なくなるんじゃないかしら テーブルに置かれるジャスミンティーと共に食事を進め かなりのヴォリュームですが デザートまでしっかり頂きます（笑） 暖かい胡麻団子と 上品な杏仁豆腐 なんと贅沢なお食事でしょう お値段以上の価値のある時間でした ご馳走様でした また伺いたい #ベスト候補 #予約必須 #健康
やっと約束してた方とこちらへ来れた〜 十三ナンバーワン焼鳥 いや、十三最強鳥料理店 予約時にお造りを予約しないと予約で売り切れ 名古屋コーチンの薄造り なんと美しいんでしょう 鶏の味がじわ〜っと出てくる噛めば噛むほどです 本当に本当に何食べても美味しくて たまりません 次回もなめろう、焼売と鶏レバーフライと釜飯 マースートー❤ あーたまらない またすぐ行きたい！！ #予約必須
大分旅行で1番印象に残ってるお料理屋さん 杵築(きつき)城観光の時にRetty検索 良いお店が見つかりました 美味しんぼにも載ってるこちら 遅めの時間にもかかわらす気持ちよく迎えて下さりました お昼は鯛茶漬け うれしの2000円 1本勝負 大阪からと言うと お席に着く前に沢山観光情報を教えてもらい 広い店内の紹介をしてもらったりして 御料理の用意ができるまで飽きることなく楽しく過ごせました 息子さんが吉本興業のお仕事をされてるそうです なのでですかね～ 先ずは 豚肉ともやしを胡麻ダレで 美味しい組み合わせですよね〜 小鉢がついて 梅カツオと和えた箸休めというか香の物で口の中をリセット そしていよいよ鯛茶漬け 暖めた茶碗に熱々のお茶 秘伝の胡麻だれに絡まる鯛の切身 ただこれだけ 美味しすぎてさらりと完食 鯛の厚みと秘伝のタレへの漬け込み時間かな 後、温度に凄く拘ってらっしゃった お殿様ではないけど ｢うれしいのぅ〜｣と食べる度に思った沁みる味 中々行けるところではないけど 行くことがあれば必ず伺いたい 実は通販もされてるけどね（笑） #美味しんぼ #お取り寄せも有り
ずーっと行きたい押してたお店！ 太閤秀吉が命名したというかん袋さん 通常はお店の外まで行列しているこちらが 平日のお昼となると、ラッキーな事に凄く空いてました 店内はひんやりしていて広々〜 中庭見ちゃったりしてる老夫婦がいらしたりと のんびりです メニューはくるみ餅のみ シングルorダブル 氷有りor氷無し 氷くるみ餅シングル@360 ほわほわの氷の下には企業秘密とされてる餡に包まれたツルツルで柔らかいお餅 このバランスは何なの？という絶妙な餡 氷やお餅と馴染み過ぎでしょ めちゃくちゃ美味しいー！！好きな味やーー！！ そして壺入りのお土産まで頂きましたので 最高な事が！ おうちに帰っても食べれる〜❤ 娘も大絶賛 因みに食べ終わった壺の使い道は… 大きくて真っ赤で酸っぱい梅干しを入れたいと思っております(*´艸`)