味噌の旅。前回のごきげんやも凄いけど、チョット自分の好みを。食べ終わった後にもったいないスープに沈む挽肉とチャーシューをぶっ込みます。 美味しい(⌒▽⌒) しかしこんなに寒くて曇っている日には何故か味噌ラーメンが食べたくなるのは、何か遺伝子に組み込まれているのかな？ 第１弾
吉田治さんの My best 2014
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実に半年振りに訪問。相変わらずブレのないしっかり炊き出されたスープは最後まで飲んでしまう^^;
冬が寒くてホントに良かった〜♬ (ダレカツカッテタラm(_ _)m) こんな寒い日は味噌ラーメン780円、一緒に半ライス110円も。 さっそくスキンヘッドのご主人が挽肉とニンニク、生姜を炒めだします。 もうこの時点で音と香りで⤴︎⤴︎⤴︎ このお店、高田馬場の渡なべオーナーの渡辺樹庵氏のプロデュースで再起を果たした屈指のハードパンチャー(？)、、、そしてご主人の声が高い。 まずスープを、おぉ相変わらずのパンチ力！ひょっとすると万人ウケしない濃厚さ。以前は人と会う前は絶対に食べられなかった（≧∇≦）。今は便利なグッズが多いから大丈夫(かな？)。 噛みごたえのある縮れ太麺が挽肉を拾ってくるから一緒に食べるともう（＾ω＾）。 そして半ライス、刻みチャーシューがオマケで付いて来ます(何故か半ライスのみ)。これをライスにポンしてスープに沈む挽肉を載せておじやで。 次はいつ食べれるやらf^_^;
無性に食べたくなるつけ麺。 相変わらず清々しい出迎え、気持ちがいい(⌒▽⌒) 辛つけ麺300g 850円。 最初に何もつけず麺だけを、ところどころ粒が見える自家製麺、間違いなく今まで食べた麺の中で一番好き(^_^)v 極太まではいかないけど程よい中太。 次にスープ。うん、旨っ。よそんちのレビューでも同じような感想を見たけど前回はかなりオイリーで苦味を感じ「難しい方にシフトしちゃったかな」と思ったけど、完全に戻った。後味に僅かに甘みを感じる重厚なスープ。3分の1位普通のつけ麺として食べてから別皿の辛味とニンニクを入れ味変。パンチが効いて旨い。さらに一味を入れて完食。スープ割りも頂きます。300gごとき造作もない(￣^￣)。 食べ終えた麺の丼には水滴さえない完璧な水切り、退店時の挨拶は2人とも視線をちゃんと合わせる、こんなお店だから何度も通っちゃう（＾ω＾）
先週久しぶりに前の赴任先の川越市に行きました。 同じ駐車場には川越市の有名ラーメン店の福吉さんがあります。 以前同僚に教えてもらい1週間通い笑われ、今回はホールの奥さんから久々過ぎて笑われたf^_^; 鷄の唐揚げ定食750円（所謂、油淋鶏）。 凄い増税後も値上げして無い。餃子、カレー風味の骨付き唐揚げは都度出来立てをサーブ、少しつづ色々頂けます。これ焦って食べると揚げたてだからホント火傷します。比較物がないから割り箸を置きましたが外の衣はサックサク、中はムッチムチの大きい鷄胸肉。掛かっているのは黒酢仕立てのサッパリ、酸っぱいタレ。これに付け合せの白髪ネギを付けて御飯と一緒に頬張ると美味しい(⌒▽⌒)玉子スープも優しい味が沁みる。 以前、ホイゴウロウ、麻婆豆腐、青椒肉絲など制覇しましたが全てハズレ無し、銀座アスター出身のご主人が作る料理は全部美味しい。最近こう言うお店で後どれ位食べる事が出来るかホントに不安になる(T . T)
今日は午前中に霞ヶ関に用事があり1時半頃伺いました。 タイミングが良かったのか待たずに入れました。 ハンバーグライス860円、この立地でライス大盛りは無料、、、正気の沙汰ですかf^_^; ハンバーグって食べる機会も多く色んな所で頂きましたが、何ですかねコレ、旨い。肉汁がドバッとか柔らかくて崩れちゃうとか、、、など色々ありました^_^ しかし、いい加減、ウン、ホントにいい加減。フカフカ柔らかいけどバラけない。そしてこの和風ソース(⌒▽⌒)これをライスに乗っけて食べたい（サーセン、品が無くてf^_^;）、旨いなぁ〜^_^。 満足し、銀ブラ。期日前投票をしたので満喫（ソロですが何か問題でも？） ミキモトのツリーなんか撮ったりして、、、見っけちゃう。 数寄屋バーグ、食べた〜いヽ(´o｀； 体調から外食が厳しくなって来たけどガンバロー^_−☆
とてもラーメン屋らしくないお店。 先客4人、私と同じおっちゃん1人とお1人女子3人。女子率高ッ(O_O) （おっちゃん、オレが入るまで緊張しなかったのかな？） 中華そば640円。中華そばは細麺と平打ち麺が選べるので今日は平打ち。 少しヤワめな茹で加減ですが縮れが若干入ったピロピロ麺がスープを持ち上げてくれるから美味しい^_^ スープもシンプルな味付けなので飽きがこない。ドンブリごとゴクゴクいけます。写真撮ったけどレンゲが木製だからわかりませんワf^_^; 一緒にチャーシュー丼206円も頼んだけど半分以上食べてしまってから写真撮ってない事に気が付きましたので今回は割愛(T . T) 店の雰囲気は女性に利用し易い感じなのでたまに平日休みに行くと結構近所のOLさん達で賑わってます。 チビさん連れたママにも遭遇します。
気になっていた1番人気のドライカレーを食べに伺いました。 ネコのお出迎え^_^ 大盛り＋200円、ちょい辛＋50円。 結構最初から辛い。大辛にしなくて良かった（CoCo壱の3辛が美味しいMAXな私）。でも美味しい、シャキシャキした食感の具がまたいい。最初レンコンかなと？後で聞いたら筍。『試作の時からカレーには筍が絶対に合うと思ったんですよ』との事、いいセンスです(￣^￣)ゞスプーンが止まらない。久しぶりに減るのを惜しみながら食べたわ。2番人気のチキンも気になるから次はプレートか二種盛りにしよう^_^ 帰りの自転車も身体がぽっかぽか(^_^)v
今日はチーズバーガー300円、ダブルバーガー400円を持ち帰りで。 待つ間に店内でメニューに無いけどベーコンステーキ500円とバーボン（ローゼス）を頂きました。ベーコンの方は大きくないが厚みはそこそこで美味しかった。 バーボンは最後の一杯と言う事で『おまけ！』ってマスターこれ濃いって(⌒▽⌒)バーガーはシナってたので写真ありません^_^;