Ryoko Dateさんの My best 2022

ノルマンディーでの食を頂堪能した後、横浜に行ったら外せない伝統のBar、『シーガーディアンⅡ』へ食後酒を頂きに訪問。 石原裕次郎、ユーミン、永ちゃんも訪れサザンが歌にした、私の中で日本で一番と思うBar。 オーセンティックながらノスタルジック。THE横浜を味わえます。 こちらに訪問の際は名物カクテルYOKOHAMAを是非お召し上がり下さい。

横浜の老舗ホテルのグランメゾン、『ノルマンディー』。 横浜の美しい夜景を一望出来、重厚感溢れる店内に横浜に来た喜びをゴージャスに味わえる唯一無二のレストラン。 20年ぶり位、久しぶりに訪問しました。 コースとアラカルトとやや難しいオーダーに、厨房の戸惑いが伝わりながら、味の確かさ、ホスピタリティー溢れるサービス、そして夜景に大満足。 また横浜に行く際は、食後のシーガーディアンと合わせて訪問したいと思う素晴らしいサービスでした。

Retty初投稿です。京味、小野寺と名店で6.7年ずつ修行した富山出身の蕎麦好きな大将の蕎麦懐石店、『三たて』。 麻布十番に先週静かにオープンした、こういうお店が欲しかった！と思う、お料理、お蕎麦は勿論ワインも日本酒も充実し、接客も素晴らしいお店。 当面は18:00〜と19:00〜スタートのみ、コースはお任せ一本。 前職の経験を活かした良質な食材の仕入れ、毎日豊洲に行くことが趣味と仰る大将。鮪への拘りは格別。 お蕎麦は、眼の前で打ち、切り、茹でたての絶品。 蕎麦がき、蕎麦刺し、10割そばなのにツルツル食感！ 参りました。 挽きたて、打ちたて、茹でたてに拘り、『三たて』という店名にしたそうです。 蕎麦前、八寸も美しく美味しく、お見事。 天麩羅も一流店のそのもの。 そしてこのコースがなんと一万円とお得。 美味しい肴に蕎麦にお酒が進み過ぎる危険なお店。 次回はお酒をやや抑え、また早く行きたいお店です。

遅れ馳せながら今年も宜しくお願い申し上げます。 子供の頃から稲取旅行の際の常宿の一軒、稲取を代表する老舗旅館、『銀水荘』。 コロナ禍で大幅値下げ中、休日前も2万円程度で今なら泊まれます。 お値引き分以前のような細やかなサービスは引かれますが、お料理は相変わらずのクオリティー、追加の鮑や伊勢海老は街の定食屋さんレベル。 そしてウェルカムドリンク、夕食までビール、ウイスキーがなんと飲み放題！ また以前の高級値段に戻る前に是非ご訪問なさって下さい。

太田和彦さんも訪れる、小田原駅地近く、おいしいもの横丁に在る蕎麦割烹、『魚菴』。 丁寧なお料理、新鮮な魚介に、種類豊富な日本酒。 これだけでも満足ですが、オーダーが入ってから切る蕎麦に完全に参りました。 美味しすぎるお蕎麦、2人で5枚平らげました。 素晴らしいお料理に嬉しい小田原価格。 ゴルフ後に頻繁に訪問することになりそうです。 また、お料理を全て大将お一人で作られるため、時間にゆとりを持ってご訪問なさって下さい。

麻布十番で一番好きな焼鳥店、『川島』。 久方ぶりの訪問でしたが、更に大将の腕が上がったと感じました。 相変わらず内蔵系は秀逸。 今回の鶏は名古屋コーチンと薩摩地鶏の弾力系。 外はパリッ、噛みしめる程ジューシー。 利き酒師兼ソムリエの方もいらっしゃりお酒の楽しみも増しました。 お値段はそれなりですが、お値段以上の満足を得られるお店、デートに接待にお勧めです。　

訪問する度に美味しく進化を遂げる明るいカウンターフレンチ、『バトゥバ』。 ワインのペアリングもニューワールドも上手く使いながら予算に合わせ組んで頂けるお財布に安心レストラン。 アラカルトの一皿は二人でも多いくらいのビッグポーションに目も勿論舌も大満足。 テーブル席、個室はお食事会のキラキラの方が多く、カウンターは舌の越えた幅広い年齢層が集います。 デートにお食事会に、グルメな方とのお食事に幅広な使い方の出来るレストランです。

Retty初投稿です。沖縄のグルメ通な方よりご紹介頂き訪問したタイ料理店、『ベンジャロン』。 料理長はバンコク１の老舗ホテルであるオリエンタルホテルで腕を振るわれたタイ出身の方。 タイには何度も行っていることを先に伝え、本場の味でお料理を作って頂きました。 流石オリエンタルホテル出身の見事な味。 今まで日本で頂いたタイ料理で間違いなくNo.1。 宜野湾の住宅街に在り地元のセレブな方々が集うレストラン、お近くに寄られた際は是非ご訪問なさって下さい。

上海蟹の雌雄ともベストシーズン到来！ 頂くのは恒例の、『中国飯店』。 今年はコロナ禍で昨年行けなかった分今まで以上に更に美味しく感じました。特に雄の濃厚さ。 北京ダックも相変わらずの安定感、私の中でNo.1です。 是非一度、この季節にご訪問なさって下さい。