Masafumi Itou
つくば駅
ラーメン
2016年9月30日 11時20分訪問。 休みが取れたので行ってみました。実は過去二回訪問しましたが、定休日でもなく、閉店時間でもないのにシャッターは閉められて”本日終了”の看板があるだけ。3度目の正直ということで行ってみました。11時半開店とのことですが、店外には50人弱の行列。行列に接続して待っていると開店時間となり、シャッターが開きました。店のオカミさんらしき人物が出てきて行列の人数を数えだします。私はそのとき最後尾より一人前にいたのですが、最後尾の人のところまでオカミさんが来て『アナタで最後です』の台詞。11時31分には今まで二回ほど見た”本日終了の看板”が置かれています。開店1分後に閉店宣言?!。コレには驚きました。ゆっくりですが列は進んで行きます。例の看板を見落として行列に接続するお客さんがいますがその度ごとに、最後尾のお客さんが『今日はここで終わりみたいです』と親切に教えています。ナントいい人何でしょう!。12:25ころ入店です。店内には4−5人待ちで。少し待ってからカウンターに座ります。私は、煮干しそば(塩)750円、和え玉200円、味付け玉子100円。連れは煮干しそば(醤油)750円、和え玉200円、味付き卵100円を注文。スープは濃い味付けですがとてもうまいですね。醤油、塩とも甲乙つけ難いです。どちらでもOKです。味付け玉子も黄身がトロトロでグッドです。それよりも、和え玉なのですが200円でこのクオリティはすごいですね。塩、醤油を頼んだ場合で和え玉もそれに合わせて味付けが違うのですが、個人的には和え玉が気に入りました。半分ほどは麺のみで食べて、残りは余ったラーメンの汁につける、みたいなことが書いてありましたが、個人的にはこの麺のみで食べるスタイルに大ハマリです。コレまた、塩和え玉、醤油和え玉ともに甲乙つけ難いです。 遠方かつ、非常に入店するタイミングが難しいレアな案件ですが、満足でした。