かつまた ゆうと

かつまた ゆうとさんの My best 2023

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1

群馬県

寿司

かつまた ゆうと

ずっと行きたいと思いながらも予約が取れずポケットコンシェルジュもずっとキャンセル待ち。 でも行きたい、という想いで電話してどうしたら行けるのか確認した所、3ヶ月位先になりましたが空いてる日を押さえてもらい、やっとその日になりました。 一歳の子連れなのでこういったお店だと断られる事も多いのですが、個室を用意してくれたのでゆっくり食事を楽しめました。 以下当日の内容です。 秋田のじゅんさい 明石のタイとアワビ カツオのたたき うにパフェ(ムラサキウニ、バフンウニ) ボタンエビ、たこ イワシの棒鮨 シンイカのげそ のどぐろ丼 煮ほたて、のどぐろのたまご 館林産の野菜の漬物(おくらとイチジク) 握り タイの昆布締め しんこ こはだ いくら 赤身 中トロ 大トロ シンイカ かすご かいわれ大根の昆布締め 石垣貝 車海老 赤ウニ 穴子 玉子 最中アイス 月並みですが、最初から最後までずっと待ってたかいがあった、という感想です。 どれも丁寧な仕事で、うまい、以外いらないと思います。 一歳の子供がのどぐろを初めて食べて、普段余程じゃないと見せない美味しい時の顔をしていたのが印象的です笑 子供ですらわかるクオリティーがここにはあります。

2

鹿児島県

和食

かつまた ゆうと

奄美大島で最初の食事はあらかじめ決めていた鶏飯! 評判の良さそうなこちらへお邪魔しました。 駐車場はかなり広いのですがお昼時なのでパンパン。 待ちは覚悟しましたが中はかなり広く席も多いためギリギリ待ちなく入れました。 注文はもちろん鶏飯。 あとは沖縄と九州の間だからか鶏刺しや豚足塩焼きもあったので注文。 鶏飯は白飯に具材を乗せて熱々のスープをかけて食べます。 鶏スープが激うまで一歳の子供が余程美味しかったのか何杯もおかわりをするほど。 鶏刺しも豚足塩焼きももちろん美味しく大満足です。 ちなみにこの旅の間に再訪しました。笑 おすすめです!

3

埼玉県

そば(蕎麦)

かつまた ゆうと

美味しい蕎麦が食べたくて探したお店。 土日は結構混み合うようで少し待ちました。 注文するのは土日限定の三種食べ比べ。 こちらは産地の違う蕎麦を三種食べ比べができます。 この日は埼玉県三芳、長野県山形村、新潟県津南(太打ち)でした。 正直に言うとどれもめちゃくちゃ美味しいです。 まず自分理論ですが、塩で食べて美味い蕎麦は美味い。 どの蕎麦も塩で食べてもワサビで食べても、もちろん汁に付けても美味しいです。 最後は蕎麦湯で締めて完食です。 おすすめです。

4

東京都

回転寿司

かつまた ゆうと

あの銀座おのでらの回転寿司版という事で行ってみました。 子供が小さいので子供が入れるこのレベルの寿司屋さんはありがたいです。 当然のように待ちありで(待ってる間にテレビ撮影もあったみたい)待ちましたが、女将さんがめちゃくちゃ気を使ってくれてら苦には感じませんでした。 個室に通してもらい、ゆったりと食事ができました。 注文したのはどれも回転寿司では食べられないレベルのものばかり。 特にうにの手巻きは激うまでした。 どれもレベルが高く、リピート必須なお店でした。

5

大阪府

寿司

かつまた ゆうと

大阪で久しぶりとの後輩との食事で利用しました。 日曜日のランチで空いてる寿司屋さんがなく、苦労してたところ、こちらは予約限定ですが取れるとの事だったので即予約。 以下当日の内容です。 茶碗蒸し ヒラメ刺身 よこわ でんすけあなご あわび いか 甘鯛 かすご ぼうずぎんぽ とろ 赤身 コハダ 甘エビ うにうなぎ たこ 赤貝 すじこ うに のどぐろ あなご かんぴょう 赤だし 玉子焼き べったら漬け 入店直後は空いていたのですが、あれよあれよと外国人のお客さんで満席に。 そんな中大将が丁寧に説明や会話もしてくれて美味しさも楽しさも倍増です。 大阪で寿司ならこちらをおすすめします。

かつまた ゆうと

こちらの系列を以前利用させてもらったので今回は結婚記念日という事で雰囲気の良さそうな六本木へお邪魔しました。 子供がいると取れない寿司屋さんも多い中こちらは快く受け入れしてくれます。 大人は安定のおすすめを、子供は玉子など食べられる物を別途注文。 以下当日の内容です。 しじみの昆布だし ぶり めかぶ 玉ねぎ醤油に漬けたカツオとホタテ うにといくらの小丼ぶり ひらめ かんぱち 煮あわび 伊勢海老 赤身の漬け 白えび たらこのわさび漬けと落花生 しじみ汁 ネギトロ巻き アナゴ 玉子焼き 中トロ タチウオ かんぴょう巻き シャインマスカットと種無しの巨峰 安定の美味しさでした。 子供も好きなものが食べられて満足そうでした。 コスパがとにかく良いのでおすすめです。