Miura  Kenji

Miura Kenjiさんの My best 2020

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東京都

ラーメン

Miura  Kenji

幕張メッセの帰りに、前から行きたかったこちらへ! お仕事でもお世話になっている大先輩がやっているお店なので、緊張して入店。 ザ・しょうゆらーめんと得トッピングで1,050円 衝撃的に美味しい! ❮衝撃ポイント❯ ①チャーシューも二種類で、ボリューム満点。 ②麺もつるつる ③何より、スープが旨し!人生初の全部飲み干し!でした。 ❮気配りポイント❯ ④お箸がプラスチックと割りばしと選べる ⑤お水だけでなく、ウーロン茶とジャスミン茶が用意してある ⑥傘立ての横に折りたたみ傘用にフックがつけてある ⑦レンゲが特注?で、器に落ちないだけでなく、必ずしっかりと上を向く構造になっている ⑧カウンター席の席間がゆったりしていて、快適です!! ❮その他❯ ⑨何より清潔。もう4年くらい経ってるはずなのに、カウンター席に座って清潔さを感じる ⑩トイレ斬新です。トイレは、お金を掛けすぎないという意思が感じられ、壁のボード素地に塗装というのがスゴく良い印象を受けました。もちろん清潔です。 ⑪おはしや調味料置きの場所など含めて、至るところに工夫が散りばめられていて、感動的! と、勝手な感想だし、間違って捉えているかも知れませんが、何より美味しい!ですよ また、再訪します!! #しょうゆらーめん #正油ラーメン

2

山梨県

釜飯

Miura  Kenji

10年くらい前に、一度訪店したことがあり、その美味しさを忘れられず息子さんがやっているとされる埼玉県の支店?にも行ったが、やはり清里でしょ!ということで今回再度訪店。 う~ん!旨い! 北海釜めし1500円位。 素材その物も良いけど、特許の釜めし製法が全てをふっくらさせる魔法があるのでは?!と思う位にふっくらして美味しい また、再訪します!!