TamuraIwao

つまみ１つ１つの本物感！ キレがあり優しい ！枝豆から煮物 焼き物 刺身に至るまで なんか全てに貫かれてるんですよね〜 樽酒が進む〜 あー大人になってよかった〜と思えるお店と思います。

ラムクミン串がヤバイのは言うまでもなく、 干しドウフなど魅惑のメニューが盛りだくさん。殺伐とした内装と接客も またよし！その中 店員さんの一見冷たい視線の元で、愛あるセレクトのビオワイン群から 美味しそうな一本を選ぶもまた楽しい。大人の店ですね。

学生時代の友人達計6名で土曜の夕方に初めてお邪魔。それほど店内は広くないが10席ほどのカウンターと別に 6人で座ることができるテーブルが二つ。開店間際からどっと客が押し寄せ、グループ、カップルはもちろん、1人でしっかり食べている方も。 焼き物を中心にオーダー。タレ.塩もあえてお任せで頼む。驚くのはタネ一つ一つのボリューム(この大きさでどの串も100円代中盤の価格ということに驚く）。それをしっかり炭で焼くから、周りのパリッと中のフワがどれもとてもいい感じ。特にレバーとハツはサッパリ目のタレで素材の旨味と歯ごたえと感じることができ、後半何度もリピートしました。 また飲み物の割ものがどれも秀逸。生フルーツ 果汁を生かし 変な加工物的旨味を排したものがほとんど(若い人はただスッパいとか思う人も少なくないかも)。個人的には、濁りホット梅酒が良かった。 最後名物とされるビッグ焼きおにぎり。半端ない大きさだから、みんなでワイワイつついて楽しく美味しい一品。 結論として、「志茂に焼き鳥の『ひよこ』あり！」。家から遠いけど、1人でも寄ろうと思える そんな店でした。

ラフロイグ 水割りとチーズケーキ 最高でした。買い物袋持った近所の方が来ているのもとてもいい感じでした。地元根ざし系バー 貴重だと思います。 残しそうになったナッツ類をラップに包んで持ち帰り促してくれたことも感銘受けます。 生活とバーの距離感が新鮮です。神奈川住まいですがまた行くと思います。