Maasa.NさんのMy best 2018

夫婦になってから初めての外ご飯は、 ふた月連続での訪問となるorganさん。 あまりにお気に入りすぎて、 既に今年2回目です！ （久々投稿すぎて随分経ってますが…） 今回もフラッと行ったところ、 またまたタイミングも良く カウンター席へと案内していただけました。 初めて訪れたときに受けた、 接客とお料理のクオリティの高さは 2回目も全く変わらず。 むしろ、感動のレベルがさらに上がったくらい！ スタッフさんにオススメもしていただきながら 気になるものを何品かオーダー。 ■パンとオリーヴ ■本日の魚介のフリットと茄子、トマト、 葉野菜のサラダ ■パテ・アン・クルート ■炙り鯖とじゃがいもの一皿 ■（メニュー名失念） ■デザート やはり何を食べても素晴らしい…！ 悔しいほどに、旨い！最高！流石！の 褒め言葉たちしか浮かばない。 ありそうでなかなかないんですよね、 何度でも来たくなる、こういうお店って。 一品ごとに、どんなものが登場するのか？ そんなワクワクがとまらない、 それがorganの魅力。 魅力的、魅惑的、なのに 気取ってないところがまた、イイんです。 前回のお礼を伝えるという目的も果たせたし、 ほぼ全員のスタッフさんには 完全に顔を覚えられてしまったようですが…。笑 でも嬉しいな。 また行ってしまうんだろうな、きっと。 やっぱり今年のマイベスト入りは固い！ ススメたくないけど、オススメしたい。 是非。 #マイベスト #何度でも来たくなる #スルメ店 #なみじゃない、杉並！

【すべてがプロフェッショナル！】 西荻にあるビストロ「organ」さん。 過去に二度程、予約なしで トライしているのですが、 いっつもお客さんで賑わっており、 予約ナシでは絶対に入れない、超絶人気店。 ふらっと覗いてみると、タイミングも良く 奇跡的に入る事ができたのでした。 （本っっっ当に奇跡でした。） …結果から言うと、 この日はいろいろ事件があったのですが、 食べ切れなかった後悔もありながら、 2018年のマイベストには確実に入るであろう たいへんお気に入りのお店となりました。 も～～～～～ですね、organさん、 とーーっても素晴らしいんですよ！！！ お料理の美味しさだけでなく、 接客も含めた全てが。 惚れ惚れするとはこのことか！って。 最初に、お店のスタッフが全員揃っての 簡単な挨拶があるんです。 一瞬、隣のテーブルの方が サプライズされるんだな～とか 微笑ましく思ってました。違った。笑 これが恒例なのかは分かりませんが、、 お店の方の熱いハートと、 あたたかい人柄が見えたシーンでした。 こういうの、すっごく好きです。 organさんはワインに精通したお店 ということもあり、 ワイン好きにはおそらく たまらないであろう品揃え。 そして、知識がない客の好みに合わせて 丁寧にオススメもしてくれます。 まぁ、そんなの飲食店なら当たり前じゃん？ と思うかもですが、 自分の中で、グッとくる接客をしてくれるお店って そんなに出会わないと思うんですよね。 あと、マニュアル通りなら いくらでも可能だと思うのですが、 そういうのに囚われない 接客をされているというのかな。 対応してくださるスタッフの方々は、 どの方も物腰柔らかく、 それでもって知識も豊富。 メニュー選びに迷っていても、 どれも食べたくなるような 衝動に駆られてしまうくらい、 ワクワクした提案をしてくださるんです。 常にお客さんのことを見ているからか、 気配りや配慮も迅速で素晴らしい。 なので、わたしの急変にも 一早く気付いてくださったり… まさにプロフェッショナル！ 前置きがかなり長くなりましたが、、、 以下、いただいたもの。 （正式名は失念しましたすみません。。。） ■蟹とアボカドのカネロニ ■レバーのパテ ■穴子 出汁 ■ウインナー いんや～～～～～～ どれも美味しくて、、、言葉が出なかった…。 元々、自分たちが食べてみたい！ と思っていたメニューとは 異なるものを頼んだのですが （品切れの関係もあって） どのメニューも、驚くほど、旨い！！ 凄すぎる！！！！！ かなり変化球というか、 変わったメニューというか、 これとこれを組み合わせたら こんな美味しいの！？という 発見をくれるお店。 あまり耳にしない部位を使って 美味しい料理を提供されていたりして、 とっても愉しいんです。 パテはウインナーは、失念しましたが 普通イメージされるものとは 明らかに違いました… 最後まで食べ切れなかったのが残念で、 この日は、後悔と申し訳なさしか 残っていないくらいなのですが… それをも上回るくらい、 本当に美味しくて美味しくて。 感激でした。 もう、organさんには感謝しかありません。。。 西荻の行きたいお店リストの上位でしたが、 西荻ナンバーワンはここでいいでしょう！ 勝手にナンバーワンにしちゃおう。笑 人気店なのも全力で頷けます。 一気にこのお店に惚れ込んでしまい、 相方さんには、店主が書いたレシピ本も プレゼントしてもらったので、 これ見て料理も頑張りたいと思います。 （なかなか難易度高すぎるけど…w） 二人でリベンジも誓ったので、 近々改めて伺おうと思います！ 姉妹店もいつか伺ってみたいな。 #最高のお店 #マイベスト2018 #西荻の名店 #なみじゃない、杉並！

京都に本店を置く、とんこつ界のレジェンド。 2016〜17のTRY本でも、 【名店部門（とんこつ）】で2位に輝いていましたね。 …ついにきましたよ。 やっと、やあぁーっっっと！！ 無鉄砲キタぜーーー！！！！！（≧∇≦） そして、2018のマイベストもきたー！！！ 細かいことはまずは置いといて、 ラーメンの写真をどうぞ！ （ちょっと下までスクロールを、、） ドドン！ ■とんこつラーメン（半熟味玉つき） ■ギョーザ（6コ） ぬあ〜〜〜〜っ！ THE濃厚！ドロドロ！ スープ・・・んんっ！？！ うまい！！！！！ いんや〜〜〜最高ッッッッ！！！！ あまりの美味しさに、 逆に静かになってしまったくらい… （隣の方からは美味しくなかったのかと思ったと 思われてたみたいですが。。笑） あえて例えるとするならば、 とんこつ界の「凪」！ 衝撃度は「二郎」！？ 胃を持ってかれるのは「天一」並み！ パンチ効いてる度★★★★★★★★★★！ 間違っても、彼女とデート♡ で行くようなラーメンではありません。 ましてや、気になるあの子をデート♡ で連れて行くような、 そんなラーメンでもありません。 ただ、こういうラーメンが好きな女子なら 遠慮せず連れて行ってオッケーでしょう！！ あ、「とんこつラーメン好き♡」 と言う女子を連れて行くのも、危ないかも。 …多分、喜ぶの ほんの一部の女子だけだと思うので…w ちなみに、わたしは自分から誘う派です （キリッ …じゃなくて！！ 兎にも角にも、メチャクチャオススメ！ 超美味しかったー！ 出会えてよかった、ありがとうー！ これは、美味しくても 万人ウケはしないだろうなーと思いつつも、 やっぱり、是非とも食べていただきたい！ （何だよ、誘ったけどデート散々だったじゃん！！ と言われても困るけど・・・） このドロドロ、もはやドロドロを超えた 粘り気すら感じるスープを、 一体どうやって作っているのか？？ 味はメチャワイルドなのに、 手抜き感は全くゼロな職人技。 しっかりこだわって作られているのが分かるから、 はー、、なんかもう全部ツボなんだよなぁ。。 わたしはこのとんこつに、 ガッチリとハート鷲掴みにされました。。好き。 でも、食べると胃が重たくなりますw 博多とんこつの、軽い感じを想像して挑むと、 サクッと、胃ごとヤられますよw こんな時間にレビューを書いてたら、 食べに行きたい欲がフツフツと… んーでも、こういうラーメンって 年1〜2回くらいが丁度良いのかも。。笑 深夜のテンションって怖いわあ、、 （明日の自分がこのレビュー見て 引きませんように…） #好き嫌い分かれるラーメン #でもナカムラ的には超超マイベスト #浮気したいラーメン #濃厚とんこつの極み #中毒性ハンパない #店員さん（女性の方の）接客も神的