K.OHMURA

K.OHMURAさんのMy best 2023

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1

北海道

寿司

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留萌から ちょっと脚を伸ばして増毛でランチと酒蔵訪問 食いしん坊 アキミーさんからおしえていただきました。寿司屋 松倉さんでチラシ寿司(甘エビ とびっ子 鮑 北寄貝 数の子 雲丹 帆立 蟹 イカ サーモン 鯖 マグロ いくら 鯛)いただきました。 コスパ最強 ちらし寿司3000円 国稀2合で3660円 貧乏旅行者にはありがたいです。 お供は 増毛の国稀を寒いので燗をつけていただき 美味しくいただきました。 #まつくら #増毛 #北海道旅行 #北海道グルメ

2

岩手県

寿司

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大人の休日倶楽部 最終日 三陸鉄道で久慈から宮古 ちょっと遅めのランチ ちょっと早めの夕飯をいただきました。 上ちらし (マグロ 蒸しエビ 煮穴子 イクラ 卵焼き 鱈子 生ホタテ 赤貝 煮鱈子 ホヤ   数の子 煮椎茸 サーモン 煮ホタテ 蟹爪 タコ イカ ヒラメ 雲丹) 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 コスパ最高 上チラシ2400円 #宮古グルメ #宮古グルメを堪能 #三陸鉄道北リアス線 #三陸鉄道グルメ #蛇の目本店

3

富山県

居酒屋

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「行くぜ北陸!」 待ってろ 高志のベニ蟹 寒鰤 白エビ 地酒 食べてやるぜえー  1日目の夜ご飯 孤独のグルメの井之頭五郎さんも訪問した 居酒屋 舞子でいただきました。 飲み過ぎたわぁ 飲み物代別でコースで5000円/名 #列車の旅が好き #列車旅 #舞子

4

富山県

うどん

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ランチは富山のローカルフードをいただしました。 このモツと味噌ベースの汁がうまーべらす ●もつ煮込みうどん 1000円(税込)+生たまご(80円) 合わせ味噌と数種類の醤油をブレンドしたオリジナルスープ。合わせる麺はコシが強い富山県名物“氷見うどん”。具材には中温でじっくり揚げた海老天に富山県の名産品・赤巻かまぼこ、長ネギ・えのきなどをトッピング。さらに秘伝の味噌ニンニクダレで3時間煮込んだ富山県産の豚モツをたっぷり。 #富山ソウルフード #糸庄 #糸庄のもつ煮込みうどん

5

岩手県

ラーメン

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鶏のスープがサッサリしているが コクがあるうまい! ネギラーメンをオーダー 白髪ネギじゃないのもよいです。 もしかして 奥久慈ロックで出汁とってたりして

6

福島県

ラーメン

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シンプルにして王道の醤油ラーメン。こだわりはスープ。昆布、煮干し、干し椎茸を前日から氷水に漬けてダシを取り、当日に鰹節をプラス。 シンプルにして王道の醤油ラーメンと餃子をオーダー、こだわりはスープ。昆布、煮干し、干し椎茸を前日から氷水に漬けてダシを取り、当日に鰹節をプラス。 氷水に浸すことでコクと深みが増すという魚介系スープに、当日は鶏ガラや豚骨などの動物系を合わせたWスープは、飲み干せるほどあっさりした絶品スープ。 餃子も皮から手作りで具もパンパンで美味しかったです