K.OHMURA

K.OHMURAさんの My best 2023

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1

北海道

寿司

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留萌から ちょっと脚を伸ばして増毛でランチと酒蔵訪問 食いしん坊 アキミーさんからおしえていただきました。寿司屋 松倉さんでチラシ寿司(甘エビ とびっ子 鮑 北寄貝 数の子 雲丹 帆立 蟹 イカ サーモン 鯖 マグロ いくら 鯛)いただきました。 コスパ最強 ちらし寿司3000円 国稀2合で3660円 貧乏旅行者にはありがたいです。 お供は 増毛の国稀を寒いので燗をつけていただき 美味しくいただきました。 #まつくら #増毛 #北海道旅行 #北海道グルメ

2

岩手県

寿司

K.OHMURA

大人の休日倶楽部 最終日 三陸鉄道で久慈から宮古 ちょっと遅めのランチ ちょっと早めの夕飯をいただきました。 上ちらし (マグロ 蒸しエビ 煮穴子 イクラ 卵焼き 鱈子 生ホタテ 赤貝 煮鱈子 ホヤ   数の子 煮椎茸 サーモン 煮ホタテ 蟹爪 タコ イカ ヒラメ 雲丹) 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 コスパ最高 上チラシ2400円 #宮古グルメ #宮古グルメを堪能 #三陸鉄道北リアス線 #三陸鉄道グルメ #蛇の目本店

3

富山県

居酒屋

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「行くぜ北陸!」 待ってろ 高志のベニ蟹 寒鰤 白エビ 地酒 食べてやるぜえー  1日目の夜ご飯 孤独のグルメの井之頭五郎さんも訪問した 居酒屋 舞子でいただきました。 飲み過ぎたわぁ 飲み物代別でコースで5000円/名 #列車の旅が好き #列車旅 #舞子

4

富山県

うどん

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ランチは富山のローカルフードをいただしました。 このモツと味噌ベースの汁がうまーべらす ●もつ煮込みうどん 1000円(税込)+生たまご(80円) 合わせ味噌と数種類の醤油をブレンドしたオリジナルスープ。合わせる麺はコシが強い富山県名物“氷見うどん”。具材には中温でじっくり揚げた海老天に富山県の名産品・赤巻かまぼこ、長ネギ・えのきなどをトッピング。さらに秘伝の味噌ニンニクダレで3時間煮込んだ富山県産の豚モツをたっぷり。 #富山ソウルフード #糸庄 #糸庄のもつ煮込みうどん

5

岩手県

ラーメン

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鶏のスープがサッサリしているが コクがあるうまい! ネギラーメンをオーダー 白髪ネギじゃないのもよいです。 もしかして 奥久慈ロックで出汁とってたりして

6

福島県

ラーメン

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シンプルにして王道の醤油ラーメン。こだわりはスープ。昆布、煮干し、干し椎茸を前日から氷水に漬けてダシを取り、当日に鰹節をプラス。 シンプルにして王道の醤油ラーメンと餃子をオーダー、こだわりはスープ。昆布、煮干し、干し椎茸を前日から氷水に漬けてダシを取り、当日に鰹節をプラス。 氷水に浸すことでコクと深みが増すという魚介系スープに、当日は鶏ガラや豚骨などの動物系を合わせたWスープは、飲み干せるほどあっさりした絶品スープ。 餃子も皮から手作りで具もパンパンで美味しかったです