lawkus

人生初釧路。噂に聞いた『レストラン泉屋』で、名物のスパカツを食ってみた。 ミートソーススパゲッティにカツが乗っている！という一見衝撃的な食い物だが、カツとスパゲッティを一緒に口に入れるわけではない（少なくとも俺はそうだった）。 したがって、カツとスパゲッティを合わせて何かが生まれた食品というよりは、スパゲッティとカツに同じミートソースをかけてそれぞれ食べるという感じ。カツとミートソースは普通に合ったし、名称と見た目ほどキワモノではない。 ただ、スパゲッティなのに、焼けた鉄皿に盛られてジュージューいいながら出てきたのには心底驚愕した。ウエイトレスのおばさん曰く、「ソース跳ねますのでお気をつけくださーい」 ジュージューいってソースが跳ねるスパゲッティ。これはカツが乗っていること以上に斬新かもしれない。下の方、少し焼けてパリッとしてたし（笑） 味はなかなか旨かった。カツはさっくり揚がっているし、ミートースの味も悪くない。スパゲッティは麺の質、茹で加減ともにアレだったが、こういう店でそれを言うのは野暮というものであろう。逆にディ・チェコとかでも困るし。 見てのとおり量もたっぷり。満足した。