Fumitoshi Takezoeさんの My best 2016

初めてケーキで感動した店。異次元のケーキを扱うPoche du Reveさん。 どのケーキも小ぶりで美しく、見た目の造形以上の味の複雑さに、ケーキというジャンルなのかすら分からなくなります。 どのケーキもオススメですが、個人的に好きなのはピスターシュというピスタチオのムースケーキで、特におすすめです。