Kazuto Toda

妻とふらりと入ったお店。あとで思えばなかなか席の取れないお店とのことにて僥倖に感謝。料理やワインも素晴らしいが、何より店の雰囲気と程良い距離感を保つ店員さんが、ついもう一杯、もう一品と、、、

とてもシンプルにアメリカのピザを日本で再現するとこうなる、という感じの佳いお店。1ピース500円の値付けと旨さのバランスが素晴らしい。休みの日に田原町/寿町エリアに行く動機付けが出来た。

四谷三丁目、舟町という風流な町のちょっと裏路地に入ったところにあるビストロ。コースのみのシンプルなメニューだが、とても手のかかったパテ・ド・カンパーニュや牛バラ肉の赤ワイン煮がサクッと出てくる。隠れた名店。

休日の昼に、好い加減の天ぷらを頂くのは相当に贅沢なことだ。エビや穴子は当然ながら、ナスの天ぷらの揚げ加減は素晴らしかった。いやほんとに素晴らしい。仕上げのかき揚げは、個人的には小天丼がおすすめだが、茶漬けも好いようです。また、伺います。