Toshiharu Ko

子どもが家系ラーメンを食べてみたいと言うので、家族で行けそうなお店をリサーチして来店。 店内はカウンター以外にテーブル席がある。 写真はチャーシューが5枚ぐらい重なったチャーシューラーメン並を注文。 スープは濃厚であるものの、しつこさはなくスッキリとした後味。チャーシューは箸で持ち上げられないほどホロホロに煮込まれていて美味しい。 しかしながら、チャーシューが冷たい状態で盛り付けられてしまうのでスープが少し冷めてしまう。チャーシューが少ないラーメンはもう少しスープが熱い状態のままかもしれない。

ランチがしょっぱい系だったので甘いものが欲しくなりここへ。 芋圓豆花990円。 紫と黄色の団子の食感が良い。 かかっている蜜は甘ったるくなくちょうどよい。

近くに所用があり、遅めのランチをここで。 行列等はなくすぐに店に入る。 特製ラーメン並1,000円とライス100円。 カウンターにはおろしニンニク、豆板醤、おろししょうが、白胡麻、酢、コショウ、かっぱ漬け スープは濃い目でとろっとして鶏のコラーゲンを感じる。半分ぐらいで味変したくなりおろしニンニクを少し入れて完食。

家系ラーメン。 月曜日定休日のお店が多い中、井の頭線で吉祥寺まで遠征。 12時ちょうどにお店に到着。並びはなく席も6割ぐらい空いていた。外は灼熱地獄だったからみなさん外出は控えていたのかも。 食券販売機で食券を買って着席。並盛りと白飯。 5分強で出来上がる。 味は少し薄め。濃い目が好きな人は濃い目を選択した方が良いかも。 カウンターに置いてある調味料はおろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、酢、コショウ、一味唐辛子。 途中でおろしにんにくを入れて味変した。