太田 悟さんの My best 2013

レバ、ガツ、テッポー、ハラミタタキ、ハツ、ハツユッケ、タン。 メニューの上から下まで刺しモノをオーダー。 フグ卵巣の糠漬けも絶品。 何かで聞いたことある。 フグの卵巣は2,3年漬けないと毒が抜けないって。 この店はすごい。 店の雰囲気、味、鮮度。 群を抜いてます！ 神田のダンダン閉店の哀しみを癒して余りあるクオリティー。 オヤジ３人に入社2年目の若い娘と計4人で16.000に届かず。 レバ刺しの角の立ち方から 店のお兄さんの会話の所作から 散々騒いだにも関わらず、他のお客さんの包容力から、コスパから、全てにおいて群を抜いてます。 キンミヤ、ごちそうさまでした。 また明日、イキたい、、、。 #マイベスト2013

地元の人にも観光客にも大人気。 都内にあったら、最高なのに。 車海老お造り 900 新鮮コリコリ 車えびとアーサのかきあげ 600 ソースで食べるのが、また、よく合う ラフティー500 刺身盛り小1000 島らっきょう500 オリオン生ビール 中500×2 海坊主丼、久米島そばセット900 〆て5400円 味も雰囲気もコスパも最高。 #マイベスト2013

驚異的なマグロ専門店。 部位の豊富さ、店員のお兄さんたちのノリと感じの良さ、コスパ、いずれも満足度MAXです。 酒盗チーズ380 カツオかと思いきやマグロ 酒盗。酒が盗まれる盗まれる！ 梅骨ネギトロ380 梅肉にサメ骨を混ぜたネギトロ で食感はねっとりコリコリ。 腹身の生ハム580 燻製の香り満載でまぢハム、 まぢ肉。 マグロ箱500 メバチの中トロ、脳天、 頬肉、などなどその日のオス スメ部位、六種盛り。炙り用 に鉄板も出してくれる。 本鮪ハラナカ1680 赤身から中トロ、大トロまでの 圧巻の断面。 他にも ウニといくらのはらみ巻き680 本鮪頭肉すきみ780 本鮪ノドウラ刺し880 本鮪脳天刺し1380 カマトロ焼き と枚挙に暇がない怒涛のマグロ尽くし！ また #マイベスト2013が増えてしまった。 #マイベスト2013

牡蠣屋 旅先で行こうと決めていた一店。 土曜の12時半から30分待ちで入店。 裏メニューの 牡蠣屋定食2000円を注文。何を隠そう、周りのお客さんもこれ頼んでた。お客心をくすぐりますなぁ。 店頭実演で焼いている焼き牡蠣にカキフライ、オイル漬け、赤だし、牡蠣めしとオールスター状態。中でも牡蠣めしは珠玉。コメにも味が染み込んでいてたまりません。 ぜひ食して欲しい定食です。 そうそう。クルマだったので、飲みませんでしたが、ワイン、日本酒もオシャレに揃えてました。 #マイベスト2013

平日12時半、12、3人行列で20分待ち。早い方ですかね！？ 梅980円をオーダー。 いろいろな切り身が柔らかく乗っかっていました。 付け合わせのガリですら胡麻とこんぶで和えてあり、きめ細やかさを感じました。 丼を平らげたあとの追加鯛だし飯もコクがあって良かった。 #マイベスト2013

職場飲み会で来店。 前に行ったタイ料理で独特の風味がクセになり、今回はベトナムに。 合うなぁ。美味しいとクセも奥深さに変わる。 ご当地ビール 各680円 トムヤムクン 880円 鶏手羽のヌクマム揚げ 880円 春巻き盛り合わせ 1380円 揚げ春巻き4本 760円 空芯菜と豚肉の炒め物 780円 豚ロースのコーラ煮 680円 フォー ガ 750円 13人。たらふく食べて45000円也。 #マイベスト2013

ボックス席４つ、カウンター13席。とても良い雰囲気のお店。 ランチオーダーストップ14時の10分前に入店。 「まだ、大丈夫ですか？」 「大丈夫ですよ。」感じいい！ きのこのクリームリゾット¥600 ナポリタンスパ¥600 冷製トマトのカッペリーニ¥700 他の方のインプレでも押しですが、「きのこのクリームリゾット」絶品です。 他の品も含め、久々にイタリアンでガツンとやられました。 この店、一押しです。 #マイベスト2013

平日の1145来訪。 10席程のカウンター半分が埋まってる状態。 とろろつきのセット1300円を注文。 揚げ時間60秒ということであっという間に提供されました。 丁寧に食べ方を教えてもらう。わさびをお肉に乗っけて塩、しょう油、山山葵ソースでいただく。 う、旨い。 目の細かい衣はサクッとしてるけど肉はまんま、生。柔らかい。 添えのポテサラもギリギリ胡椒が効いてるし、トロロも出汁が感じられるし、麦飯もお焦げが混ざってるし。いいなぁ、どれも丁寧な感じで。 来て良かったと感じられるお店、味でした。 そうそう。岩塩削り、電動なんです。 銀色の容器でボタンをポチッとすると歯医者さんのような音で岩塩を削り出してくれる。一興です。 #マイベスト2013

天丼と言えば半之助、半之助と言えば天丼。ということで超人気店に行列覚悟で行ってきました。 金曜夕方18時に到着、行列は5人でしたが、20分待ち。昼は1時間超と聞いていたので万歳モノ。 メニューは江戸前天丼880円と味噌汁100円のみ。 天丼のタネは海老２、穴子、玉子、オクラ、イカ、海苔。 これかぁ、ガリ牛蒡。カウンターの上に置いてあるけど。美味い、美味いぞぅ。 穴子。デカイ推定22cm 玉子。半熟の更に上のトロトロ感。 箸では持てません。 イカ。かき揚げ風。衣との食感が最高。 先日、てんやで季節ものの松茸ぎんなん天丼を食べたのですが、やはり、衣もあげ方も違うのでしょう。旨味、サクサク感に大きな差が。比べちゃダメか。てんやも好きなんですけどね〜。 今年一番の満足感でした。 最高でした。 #マイベスト2013

坦々カレーうどん1000円。 付録でつく半ライスとも良く合う。 激ウマです。 パレスサイドビルで最後に一食となったら、間違いなくこの店のこのメニュー。 辛いけどクリーミー。 ボリューミーだけどスルっと入る。 月一で食べてる気がする。 #マイベスト2013