吉濱 康倫さんの My best 2019

うな重の特と玉子焼き。 うな重はうなぎの脂のノリがいいのか蒸し方が絶妙なのか、今まで食べたうなぎと比べて段違いのふわふわ感。 玉子焼きも一人だと量が多いけど、だしの旨味が抜群。 他の方が投稿されているように待ち時間短縮したければ予約していくのが良さそう。

お任せコース。 全部お店の人が焼いてくれるので焼き加減を気にせずに会話が楽しめる。 しかもつけるタレも多彩でどの部位もとにかく美味しい。

手前のエレベーターは罠。 お通しのお刺身から始まり、肉、魚、野菜、どれも美味い。 豚肩ロース、あこう鯛、玉ねぎ、しいたけを頼んだが外れなし、全部当たり。

某テレビ番組でエスニック料理を特集してた影響で、チキンヌードルを無性に食べたくなり訪問。 面の細さとアジア特有の甘いタレ、シンプルな鶏肉の取り合わせが美味。 白身魚の甘酢炒めもフワフワで美味。 何より料理の提供スピードの速さが秀逸。