Yoshiaki Yoshidaさんの My best 2021

函館市の大門福寿しに 訪れたのは2020年11月? まだ雪が降らない函館に働きに行き GO TOクーポンもあったのと いつも通う 西野の司寿しの 常連さんの紹介もあって行きました。 カウンターが満席で一番奥の 個室に通されました。 和食経験もある2代目マスター長谷川さん ホール担当の若いお姉さんの接客も 守備が良く また お通しが料亭みたいに 綺麗な感じ 寿し 刺身 それからガリ鯖巻きを頼むと これがなかなかの美味しさ。 戸井産の最高級の本鮪に活じめのスルメイカ などのネタも絶品ですが ネタとともにシャリは最高に美味。 ただ カウンターで食べるとしたら 少し緊張するかもです。

やき鳥余太呂さんは40年程 経営されている焼き鳥やさんで 昔ながらの焼き鳥と言う風情です。 お通しが2品付きます。 ビールはキンキンに冷えていて 疲れたカラダに染み渡ります。 オーダーはつくねと豚串を 頼んでみましたが どこにもないオリジナルなお味で 旭川に行ったらまた食べたくなる お味でした。

いつも通うお寿司屋さん 出前にも応じてくれますが なるべく早目の予約が必要です。 通常は夜7時以降は出前はしないようです。