Haruhiko Uehara

Haruhiko UeharaさんのMy best 2014

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1

東京都

天ぷら

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桐コース 酢の物 お造り盛り合わせ 天ぷら盛り合わせ ご飯 お味噌汁 お新香 食通としても知られる作家の山口瞳はお眼鏡にかなったお店にマーキングのように書なり絵なりを置いていったそう です。 いまでも営業を続けているお店は思ったよりも少ないですね。 #国立#ランチ#天兵#天ぷら#お造り#コース

2

東京都

イタリア料理

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国立のイタリアン、Per Amor di Carissimaに行って来ました。 レモンチェロソーダ グラスワイン(白) 今夜のおまかせコース いつもながら鮮やかなお料理でした。 ノンアルコール飲料も充実してきて、 バルサミコソーダはお酒が飲めない時にはかなり嬉しいですね。 食後にはノンカフェインのルイボスティをいただきました。

3

東京都

和食

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ジンジャーライチジュース 松花堂弁当 先付け三品、お刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ付き ご飯 お味噌汁 お新香 抹茶シフォン コーヒー ご飯が温かい白米に変わり一段と嬉しいお食事になりました。 #国立#ランチ#和食#桜花#コース料理

4

東京都

韓国料理

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国立の韓国料理店、たんぽぽに行って来ました。 おかず3品 ねぎユッケジャン ごはん リニューアルして料理人が変わったようです。 以前は家庭料理的な味でしたが、すっかりレストランのお料理です。 セルフサービスのコーン茶はけっこう薄め。笑 #国立#ランチ#韓国料理#たんぽぽ#ユッケジャン#富士見通り

5

静岡県

魚介・海鮮料理

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ペリー提督(純米酒) 吉田松陰(大吟醸) 味くらべ膳 お造り(金目鯛、マグロ) 塩焼き 煮付け 小鉢(切り干し大根) あら汁 黄飯 お新香 あんみつ お造り。塩焼き。煮付け、あら汁と金目鯛を食べくらべるお膳です。 やっぱり煮付けが一番かなと思いますが塩焼きをおろし生姜とマーマレードで食べるのはなかなか斬新です。 くちなしの黄飯は体に善いそうです。

Haruhiko Uehara

東京のパテスリー、ヴィロンに行って来ました。 ババ ダブルエスプレッソ ラム酒の染み込んだスポンジ生地にたっぷりのホイップクリーム、おまけに『ラム酒を好きなだけかけてお召し上がりください。』 お酒の効いたスイーツどころかスイーツのふりをしたカクテルです。 ラム酒は国産(フランス、ネグリタ)にこだわりながらもエスプレッソはやっぱりラバッツアって泣かせます。笑

7

東京都

とんかつ

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夏彩膳 ひれかつ、シソチーズ巻き、ズッキーニ串 つくね南蛮漬け ご飯 お味噌汁 お新香 店構えはパッとしませんが味は文句のつけようもありません。 食後の黒烏龍茶がメタボやダイエットの味方です。

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国立の焼肉店、ど~だに行って来ました。 ど~だサラダ(ハーフ) 上ロース 上ハラミ ヒレ肉(ステーキ) テグタンクッパ さすがにお肉屋さえがやっているだけあって美味しいお肉が手頃なお値段です。 ど~だサラダはハーフでもかなりのボリュームで2人では持て余し気味でした。

9

東京都

居酒屋

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生ビール 泡盛 枝豆 唐揚げ 冷奴 ラフテー トマトのピクルス 生春巻き チャンプルー チャーハン どこっていうことではなく南の料理がならんでいます。 居酒屋ではありますが、ビアガーデンのようなお店です。

10

東京都

カフェ

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国立のcafe&bar、ケルティック・ムーンに行って来ました。 ギネスカレー ミニサラダ、自家製ピクルス エスプレッソ 『かなりスパイシーですよ』の言葉通り刺激的な味です。 トマトの優しい酸味に油断しているとガツンとカウンターパンチの辛さ、後味の苦味とビールの香りが、、、 私には辛過ぎてヤミツキにはなりませんでした。