Kan8minami

大阪は鰻谷に開業して17年 骨太な洋食と時代の多様性に合ったアレンジ、そして接客の良さに定評のある人気店。 ランチもディナーも流行っていますが今春此方に幕を下ろし、奈良の柳本へ移転します。 3月末までの営業予定。 支店の御堂筋ロッヂは3月中頃からリニューアルの予定との事です。 思い出のある方、まだ未訪問の方伺うならお早めに〜 久しぶりに食べたタンシチュー美味かったです^ ^ おおきにこっつぉーさん

新春1番目のランチは贅沢にも高級中華の此方さん。 旧店名の福臨門酒家と云えばグルメな方なら知らない人はいない名店ですね。 ランチとはいえ超高級ゆえに1番リーズナブルなコース@¥2.500税別 (平日限定) ⚫︎前菜 広東式焼豚と春巻き ⚫︎点心 エビ餃子 青菜餃子 ⚫︎スープ餃子 ⚫︎黄ニラ焼きそば ⚫︎胡麻団子 何が他店とは違うって点心の皮。 柔らかで張りはそこそこあり、食材の邪魔をしない絶妙さ。 スープは上湯中の上湯と云う感じの、干し貝柱やおそらく金華ハムを使った上等な旨味。 添えられた自家製XO醬、豆板醤も素晴らしい。 成る程な内容でそりゃ高価だと納得出来ると思います。 頻繁には来れないけど、お祝い等の晴れの日には伺いたいものです。 ご馳走様でした。

'16年越し蕎麦がわりに年越しパスタは此方さんでしめ ⚫︎鱈白子とネギのタリオリーニ、黒トリフ掛け @¥2.650 ソテーした鱈白子の濃厚フンワリとシャキシャキのネギ。 程よいアルデンテのタリオリーニに黒い"良えのん"の香り。 いや〜満足いたしました。 ご馳走様でした。

'16食べたカレーでのMyBestは此方さんで決定間違いナッシング〜！ スーパースペシャルなゴージャス盛りは 事前予約でお願いしなければ食べられません。 この日のメインは鶏レバー、チキンモーリー、豚キーマ。 他に副菜がわんさかあり其々に丁寧な仕上げが施され脱帽です。 最初は少しづつ混ぜ合わせあれこれ店主さんと話ながら楽しんで、最終的に全部混ぜで仕上げます。 もースパイスの魔宮と云っても過言では無いお店さん。 今後とも宜しくお願いします。 ※この手のこんだ内容で@¥1.580 めっちゃ安いと自分は思います。