渡辺 広治

おだやかで仲のいい老夫婦が営む町中華。 地元の常連が多いけど敷居は全然高くない。 ここのオススメは何と言っても餃子！ すべての客が必ず頼むこの餃子は大ぶりで野菜の甘みがたまらない。 野菜カレーそばも醤油味とカレーのあんかけのバランスが絶妙。 チャーハンはしっとり系なのでパラパラ好きにはオススメできないかな。 レバニラは塩味であっさりして野菜もシャキシャキしてビールがほしくなるw 炒めそばはいわゆるソース焼きそばで懐かしい味。 通うこと必至の名店でした！

塩ラーメンを食べました。 あっさりと言うよりは繊細な味と言うべきか。 個人的にはアリだけど、濃いめ、こってりとは真逆な味なので食べ手を選ぶラーメンかな。 このスープなら味玉の黄身の味が強すぎるし、海苔いる？って思う。 海苔の下にある方のチャーシューも存在感ありすぎて、真ん中の一枚だけでよかった気がします。 おいしいけど、ちょっとバランスが悪いかなぁ？

船橋市役所近くの国道沿いにある老舗のラーメン屋。 昭和レトロな店内で煮干しがほどよくきいたラーメンはほっこりするおいしさ。 メニューは中華そば、メンマラーメン、チャーシューメンの三種類だけだけど、それで充分。

噂に聞いた新潟ラーメンの名店。 うまい。たしかにうまい。 上品でやさしい味わいだし、ラーメン屋のチャーシューがキライな俺がチャーシュー麺を頼むくらいチャーシューもうまい。 でも何でだろう…食べた後に何も残らないというか、 今後「あのラーメン食べたい！」と思い出すことがあるだろうか？ いや、ない。