Yuya Yamada

Yuya Yamadaさんの My best 2019

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1

たべごと屋 ござる

店舗情報

北海道

居酒屋

Yuya Yamada

文句なしのマイベスト。どの創作料理もオリジナリティあり、完成度が高いです。 飲み放題のコースで5000円という価格は全く理解できません。都内にあれば、月イチで行きたいレベルです。参りました。

2

埼玉県

うなぎ

Yuya Yamada

うな重なんて、たれと米が美味いのであって、鰻なんてなんでもよかろうと心のどこかで思っていた自分に説教したくなりました。 ふわっと肉厚でジューシーな鰻に一口でやられました。お値段もとても良心的です。ぜひまた来たいお店です。

3

築地 すし兆

店舗情報

東京都

寿司

Yuya Yamada

美味い、安い、早い。ランチコースに追加でネタをいくつか注文しました。 休日の開店30分前ぐらいに着き、2組目で入れたので、そこまで極端に待つこともないと思います。

4

牡蠣・海鮮 かいり 渋谷店

店舗情報

東京都

魚介・海鮮料理

Yuya Yamada

この破壊的ビジュアルの痛風鍋にひかれて来店しました。 痛風鍋はもちろんのこと、その他サイドメニューも大変美味しく、かつお値段もリーズナブル。 渋谷で3〜6人ほどで飲むときに重宝しそうです。

5

中華料理 大宝

店舗情報

東京都

中華料理

Yuya Yamada

人生ナンバーワンのタンメン。 古き良きたたずまいのお店で、店内は中華の匂いが染み付いてます。 奥行きの深いスープ、ツヤのある麺、シャキシャキ野菜。バランスが完璧です。何度でも食べたい。

7

東京都

ラーメン

Yuya Yamada

冷やし中華、麺少なめ、ヤサイニンニク唐揚げ別皿ガリマヨ。 ほとんどのお客さんが、この日は冷やし中華でした。普通のラーメンも美味ですが、この冷やし中華は唯一無二です。 ヤサイのバランス、麺のゴワゴワ感、ほどよいスパイシーさ、三位一体で素晴らしい芸術品です。並ぶ価値あり。

8

中村藤吉 京都駅店

店舗情報

京都府

スイーツ

Yuya Yamada

ビジュアルも味も満点。ほうじ茶と抹茶のコンビかき氷が正解です。 ボリューミーなかき氷にありがちな飽きがなく、一気にいけます。

9

食卓や 古賀

店舗情報

東京都

おばんざい

Yuya Yamada

決してきどった料理ではなく、オーソドックスなおばんざい中心ですが非常にレベルが高いです。 席数は多くないですが、個室もあり、会食にも利用できます。 今度はシメ時点でお腹に余裕があれば、カツカレーにしようた思います。

10

タカマル鮮魚店 本館

店舗情報

東京都

魚介・海鮮料理

Yuya Yamada

新宿でこんなにボリューミーで新鮮な海鮮がランチで楽しめるとは…! あら汁も美味しく、満足度がかなり高いです。リピート確定。