安部幸信

安部幸信さんの My best 2017

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東京都

焼き鳥

安部幸信

初めての鳥てる! ご招待頂いてついに食べることが出来ました。 数年前から行きたくてうずうずしていたお店。 最初に頂いた春菊とえのきの突き出しから絶品。 春菊大好きなのでこの時点でもう嬉しくてしょうがない(笑) オススメのレモンサワーもいただきながらワクワクが止まりません。 1品目さび焼き お肉のレア加減がやばい。食べた瞬間に笑ってしまう。最近美味しくて笑っちゃうこと少ないなーと感じてたので、もう幸せ。 2品目砂肝 大きくてめちゃくちゃジューシー。今まで食べた砂肝で一番うまい。コリコリ肉汁ジュワー。 3品目レバー 大きくてプリプリ。iPhoneと一緒に撮らせて頂いて大きさをチェック(笑) レバーが本当に美味しくて、レバー好きの友達と必ず来たい! 4品目だんご すごく大きなつくね!つくねというより団子。団子というよりハンバーグってくらいギュッと肉が詰まってる。 5品目箸休めの野菜と肉そぼろ 肉そぼろが持ち帰りたくなる。毎日お家でそぼろご飯食べたい(笑) 野菜も当然美味しいのだけれど、そぼろ単品でもずっと食べていられる。 全然箸休まらないし、お酒も進む。 6品目 軟骨 今まで食べて来た軟骨はきっと違う食べ物だと思うくらい美味しい! 世の人全てに食べてもらいたい(笑) 7品目うずらの卵 なんと、半熟!! どうやって作ってるんだろう笑 感動しかない。 お酒がするするすすむ。 8品目トマト 9品目ハツ 2本続け提供いただきました。野菜串の中で一番好きなトマト。塩加減も絶妙!ハツも柔らかで大満足。 10品目ネギ巻き ネギどこ?って思ったら鶏肉に包まれてる! めちゃくちゃ手が込んでて贅沢。 お肉の間に刺さってる椎茸と獅子唐も当然絶品 11品目 手羽先と手羽元 1本に両方が刺さってるので僕は手羽先を頂きました。まぁ〜美味しい(笑)もう、美味しいしか言葉に出来ない。 12品目 椎茸 椎茸の傘の中につくねが入ってて美味しすぎる。椎茸単品でもめちゃくちゃ美味しいだろうと分かるのにお肉を詰めてもらえる嬉しさ。 〆の一品味噌ラーメン これだけでお店だけちゃう味の味噌ラーメン(笑) ピリ辛で麺もスープもどんどん進む。 お腹いっぱいだったはずなのに飲み干してしまった。 めちゃくちゃ飲んで食べて6,000円弱。予約の取り方も教えて頂いたので、早速12月に伺うと決めた夜になりました。 今まで食べた中で一番美味しい焼鳥屋さん。 ずーっと食べ続けていたい。 お誘い頂いたことに本当に感謝! #行楽の秋キャンペーン #カウンター席のみ #予約必須 #都内屈指 #今度は自分で行けるように(笑)

2

兵庫県

インド料理

安部幸信

ノンベジミールス(2,500円)をいただく。 友人と西日本で一番美味いとの噂もある南インドカレーを食べに。 気さくな店員さんと話し合いながらメニューから料理を選ぶ。 カレー屋さんは基本ランチでしか行かないので初ミールス。 めちゃくちゃ美味い! チキン、ラムのカレーが特に好きだけど、野菜のカレーも美味しい。 デザートのクルフィーは前に食べたスリランカ料理のデザートっぽい感じ。 砂糖菓子って感じだから紅茶が欲しくなる。 メニューも豊富だし、近所にあったら絶対通って制覇したい。 #最高のカレー #南インドカレー

3

東京都

タイ料理

安部幸信

H.MATSUさんから招待いただいて伺いました。 8席だけの幸せな時間を提供いただけるお店。 バーンメイはメイさんのお家という意味とのこと。 タイ料理はランチで出る様なメジャーなものらしか食べたことないので全部が新鮮でした。 今回頂いたのは8品 1品目:揚げソムタム 辛美味しい! ソムタムを揚げること自体が珍しいらしいです。メイさんのオリジナル料理。 最初からめちゃうま。 2品目:ナンガイトード 鶏皮揚げ。 これだけでもめちゃうまでビールのつまみにぴったり。 現地の人は1品目のソムタムをこれにのせて食べると聞いて早速実践。 当然うまい(笑) 3品目:ヤムカイトン 茹で卵をあえたサラダ。 下の方にトウガラシのタレが隠れてるとのことでしっかりあえる。 サラダなのに辛くて美味い。タイ料理すごい! 4品目:ブタのマメ(腎臓)のラープ これもビールが飲みたくなる料理。 コブミカンがいい感じ。 ゴマのように見えたのはジャスミンライスを炒ったもの。手が込んでる! 5品目:トムチュウギョウナム 優しい味のワンタンスープ。 タイ人が人生で一番飲むスープらしい(笑) 透きとおったスープに美味しいワンタン。毎日飲みたい! 6品目:ガイタックライ 鶏ひき肉とコブミカンとレモングラスのレタス包み レタスにたっぷり詰め込まれてるので、最初に具をちょっと食べる。これだけでもめちゃくちゃうまい。 レタスを持って横から食べる。垂れてくる汁で手に滴る感じもいい!いっぱい詰まってる感じ!! 7品目:ガパオ餃子 辛い味付けはガパオを炒める前に油にトウガラシを入れるから。 しっかり味がついてるからお酢でいただく。 ごはんを勧められるけどお腹いっぱい(笑) 8品目:生塩ココナッツアイス デザートは濃厚アイス。 どこまでも美味しい。 ご一緒させて頂いた方々もお店や料理に詳しくてお話に聞き耳を立ててるだけでも楽しい。 お店のキッチンは普通の自宅のキッチンくらいしかないのにこんなに沢山の種類の美味しい料理を食べられて、メイさんのファンになりました(笑) しかも、お料理はたったの3,000円! 日本酒や焼酎もたくさんあるから今度は禁酒解禁して美味しいお酒も一緒に楽しみたい。 #ハロウィンキャンペーン #クラフトビールの種類豊富 #リピート決定 #辛うま #口コミ解禁 #予約必須

4

東京都

串揚げ

安部幸信

以前から行きたかったお店。 店内は薄暗く、カウンター席もあるのでカジュアルなデートにもいいかも。 奥の座敷ではおそらく家族連れ(お子さんも成人している感じ)でのんびり飲まれている方もいたし、女子会している方もいる。 ふかひれやフォアグラの串カツは初めて食べましたが、めちゃくちゃおいしい。 恵比寿だけでなく日本橋や名古屋にもあるので使い勝手もよさそう。 今度はおなかを空かせて伺いたい。 #ホワイトデー

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東京都

サンドイッチ

安部幸信

チョコバナナサンド(350円)をいただく。 雑誌の美味しいサンドイッチ特集に載ってた。 店主はバー出身のため、酒のつまみになるものもあり、3席ほど飲める場所もあるらしい。 24:00前に伺ったので、デザート系サンドイッチしかなかった。 食べると、チョコの下に薄い板チョコがあるので、柔らかいバナナを想像して食べたらまず食感に驚く。 とっても美味しいので友達にも紹介したい。 #クセになる