杉田憲彦

今年行ったお店の中で一番衝撃を受けたお店。 連れて行ってくれた友達の言葉を借りるなら火入れが絶妙で、荒々しいある種の暴力のような料理です。 口に入れた瞬間かおりが広がります！ また絶対行きたい！ お値段はしますが、、、

18時に伺いましたが、すでに3組待ちでした。結局タイミングが悪かったのか小一時間ほど待って入店。うな重上、う巻きを注文。うな重はわさびが載せられています。一口口に入れてみるとそのやわらかさ、ふわふわ具合にビックリ！今まで食べたうなぎの中で一番柔らかいかもしれません。タレも絶妙の濃さ。こだわりの山椒が置いてありましたが私個人としてはかけずにタレとわさびのみの方がうなぎの味が良くわかっておすすめです！さらにう巻きがでかい！15㎝四方ぐらいあったのではないかと思います。こちらも卵がふわふわ。大満足です。 このコスパはやばい！また行きます！

少し前の訪問です。前から聞いていてやっと行くことができました！ホタテ貝柱と穴子と野菜のグリエ。写真がないですが野菜の種類が多くて、香ばしく火が通っていてうまい！その前に1品、そしてその後にステーキをたのみましたが、ステーキにジャガイモのガレットがついており、ノックアウト。 量が多いとは聞いていましたが、お腹パンパンで食べきれず最後のステーキは一部包んでもらいました。それでも軽く飲みもして2人で1万ちょっと。コスパ良すぎです！ また伺います。