安藤 今日子

東京のホテル価格が高騰中につき、 今回の上京から 長男宅（蔵前）ステイになりました。 お昼前に長男宅に着き、 午後から吉祥寺に行く用があり JR利用なので浅草橋でランチを することに。 早速、ランチ難民に陥り、 かなりあっちこっちした後に 直ぐに入れそうなお店へ。 ハンバーグの専門店の様です。 レギュラーハンバーグ150g ライス付きで1100円（税込） 熱々じゅうじゅうに焼かれた鉄板と ハンバーグ。 表面にはしっかりと焼き色が付いて いますが、半生状態で、 焼き石で焼き加減を調節してから いただきます。 せっかくなので最初の一口は そのままでいただきました。 香ばしい表面とは裏腹に中はとろとろ。 レアならぬブルー状態。 試しに焼き石で少し焼いてみましたが、 こう言うとろとろ状態は 宮崎では滅多にないので、 そのままの状態でいただくことに。 タレはお勧めの山葵醤油をチョイス しましたが、 味付けがしっかりしているので、 何も付けずにいただく。 とろとろ具合がなかなか良く、 これはご飯に合う飲み物ですね笑笑 付け合わせにもやし、インゲン、 フライドポテトが付いていました。 安くて美味しいランチが出来ました。 この辺りのこれからの開拓が 楽しくなりそうな予感。。。

昭和の時代から続くお菓子屋さん。 先月友達が遊びに来た時に 頂きました。 我が家から車で5分程の所ですが、 宮崎市中心街とは反対方向で、 そんなには通らない道ですが、 昭和の時代からあるので 気になってはいました。 アップルダマンド280円 チーズ饅頭180円 チョコレートチーズ饅頭180円 金柑饅頭230円 栗饅頭230円 マドレーヌ180円 看板お菓子はチーズ饅頭ですが、 私的にはアップルダマンドが どストライク。 艶やかで程良い焼き色に しっとりな生地からはりんごからの シナモンの香りが香ります。 甘さが昭和的なのも私好み。 やや小ぶりですが、 しっかり食べ応えがあります。 宮崎の名物お菓子チーズ饅頭。 ネーミングは饅頭ですが、 餡子は入っていません。 クリームチーズのみです。 生地は軽くサクッとです。 チョコレートのチーズ饅頭 チョコレートがチーズに 包まれていました。 新食感な味わいでした。 栗饅頭 こちらは正真正銘の饅頭の皮でした。 和栗が白餡に包まれていて 和栗を使った贅沢な饅頭。 金柑饅頭 二重の餡子に包まれた金柑。 甘露にされた金柑は苦味と甘味が 絶妙。 マドレーヌ しっとりでどこから懐かしい味わい。 アップルダマンドが美味しくて、 数日後に友達の家に遊びに行くのに 手土産にしました。

昨年のクリスマスに友達から こちらのエクレアを頂き 5年振り位にいただきました。 懐かしさと美味しさで感激。 以前はよく買っていたし、 お店の前をよく通るのに いつの間にか買わなくてなって いたのに、ふと、気付く。 あまりの美味しさに、 頂いてから1ケ月の間に3回も 買いに行ってしまいました笑笑 母にも持って行くと、 10年振り位だったらしく、 母も懐かしさと美味しさに感激して 只今ハマり中笑笑 エクレアは20種類程のフレーバーが あり、1個180円とお求めやすい価格。 エクレアの中には滑らかで ぽてっとしたカスタードクリームが 隙間なく入っています。 ほぼ基本のカスタードですが、 フレーバーによっては、 チョコレートだったりも します。 各フレーバーはアイシングで、 この甘さと甘さ控えめカスタードと シュー皮のしっとり間の 三位一体が絶妙。 軽く2つ3ついただけます。 エクレアの他にアップルパイも 美味しくて有名でしたが、 りんごの価格が高騰してしまい 今は作っていないとのこと。 ドイツ菓子のお店なのに エクレアが美味し過ぎて、 宮崎の方もエクレア専門店と 思っている方多々です。 私はいつも前日に予約をしますが お昼過ぎには売り切れる様です。 機会があれば是非！ #宮崎ケーキ #宮崎グルメ

3時のおやつに 水野屋さんの苺大福。 宮崎（西都市）の老舗和菓子屋さんの 作るこの苺大福は 幻的な存在で、 宮崎神宮店も山形屋デパート店も 開店30分程で完売で、 滅多にお目にかかるこのない代物。 今年は新潟へ行くのにお土産を 買いに入った山形屋店で遭遇。 お店の方も 「いつもは開店と同時に 階段から多くの方が 押し寄せて 買いに来られるのに、 今日は全くで。。。 何たるラッキー。 昨年は、 初めて遭遇して並ばずに買え、 今年は、 お土産を買いに行って遭遇。 こちらのデパートには毎日の様に 来ているので、毎回チェック。 昨年も今年も遭遇したのは、 この2回だけ。 消費期限は当日。 薄く柔らかなのにしっかりした求肥に 包まれた苺はやや硬め。 なのに瑞々しく、それでいて 甘い。最後の一口目までは 求肥と苺の甘さを堪能。 そして最後の一口は、 美味しさの溜まり的な感じで、 水野屋さんの餡子の 美味しさを存分に楽しめる大福で、 たった一口なのに凄く満足感の ある和菓子の美味しさが 味わえる。 一個で二段仕立ての 美味しさが味わえます。 なるほど、 開店と同時に完売なのに納得。 また来年も遭遇出来ますよーに！