Hiroyuki Nishimura

新仔鰻重 + 肝吸い 5830 + 280円 30分ぐらい並びましたが、ひさびさに美味しい国産ウナギ食べましたわ。

淡路ビーフと淡路牛の食べ比べ 二人でビーフ（右）と牛（左）をそれぞれ頼んで半分ずつにしてもらいました。 淡路ビーフは希少性が高く年間200だかぐらいしか飼育できないそうな。 サシが多く質のいい脂身で柔らかくて上品な甘味を感じましたが、淡路牛の方が肉！という感じで個人的には好みでした。 美味しかったが、今まで食べたランチで一番値が張ったかも。。

新橋にできた高級寿司店同等のネタを立ち食いでリーズナブルに食べれるとニュースでみてから、一度行きたいと思ってようやくかないました。 開店直後で並ばず入れましたが、事前オーダーで8貫ほど頼んで約五千円程。 後から追加できないので加減が難しいですが、10貫ぐらいが良かったかな。 ウニは崩れるからか手渡しでしたが、濃厚で函館で食べた味を思い出しました。 エビもねっとりと上品な味でおいしかったし、鮪も程よい柔らかさで美味。また機会があれば行きたいてすね。 難点は奥だとエアコンの風がこないので、この時期だと暑い事ですかね。

焼餃子 揚餃子 各297円