Masaru Nomoto

打合せの合間に遅めのランチ。 香妃園といえば、鶏煮込みそばでしょう。 鶏のだしがしっかりとしてて、コラーゲンたっぷりです。 めんは柔らかく、このスープにはこのくらい柔らかくなった麺の方がいいんでしょうね