Morihiro Owaki
世界を股にかけるチーフタベアルキスト。 駒沢ブルックリンダイナーのオーナーであり、店長であり、キッチン担当であり、ホール担当でありの何でも屋。POPも自分で作っちゃう。 □blog ・ワッキーの食道楽日記 ・wackyの世界一周食道楽日記 ・ブルックリンダイナー営業日誌
Morihiro Owaki
Morihiro Owaki
築地駅
魚介・海鮮料理
築地にある素晴らしい居酒屋。魚のクオリティが高く調理も丁寧で、どの料理も安心して食べられます。もちろん全部美味しい!その日いただいたカツオの藁焼きは、とても脂が乗っており風味よく、幸せでした。冬は白子の昆布焼きが最高。
Morihiro Owaki
表参道駅
ハンバーガー
直火で焼かれたバンズとパティは、とても香ばしく、そして、パティの肉汁は、口の中一杯に広がりを見せます。日に日に美味しくなっていくハンバーガー。最高にオススメ。
Morihiro Owaki
Morihiro Owaki
渋谷駅
中華料理
お粥専門店なのですが、餃子と炒め物が、半端なく美味いお店。ちゃーんと油通ししてあるので、均一で、短時間に火入れしてあって、何食べても美味しい!餃子も肉と野菜のバランスが秀逸で、何個でも食べられます!