Hajime Goto

Hajime Goto

都内の大学院で学んでいます。つい気に入ったお店に繰り返し足を運んでしまうので、Rettyをきっかけに新規開拓できたら良いなと思います。好きなものは麺類。嫌いなものは僕の意思に関係なくグラスに注がれて飲むことを強いられるビールや紹興酒。

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Hajime Goto

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excellent

上野駅

懐石料理

上野公園にある会席料理のお店。雅やかな雰囲気の中で美味しい和食を頂けます。 座席は、テーブルから座敷まで大小あるようです。 その中でも、掘りごたつのようなカウンター席は居心地の良い席だと思います。この席からは不忍池を望むことができて、時期によっては梅や桜も楽しめます(テラスに出れば手も届く!)。足が長め人には狭いかも知れませんが、寒い時期には床暖房が効きます。 料理は、特別なコースや一品料理もありますが、通常は〈季節の会席コース〉か〈鳥すき焼きコース〉のどちらかを選ぶことになると思います。個人的には、湯葉や豆腐などの豆料理も頂ける会席コースが好きです。 一品料理も季節によって変わるので、気になれば仲居さんに尋ねてみてください。以前に秋の味覚として茶松茸を案内されたときには、小さな七輪を持ってきて目の前で焼いて頂きました。普段の乏しい食生活から比べると非日常的な良い時間を過ごせました。 いまはまだ年に僅かしか足を運べませんが、本当は四季ごとに…あわよくば月1度くらいは行けるようになりたいと考えさせてくれるようなお店です。いずれは天ぷらや和牛鉄板焼き(前述の特別なコース)も頂いてみたいです。 最後に、やはり繁忙期にはこのお店も雰囲気が少し変わります。 梅や桜の季節や休暇中など公園の混雑する特別な時期には、お客さんが多いため店員さんも忙しそうで、料理の説明もあったりなかったりと少し寂しくなります。そして本当に混雑しているときには、同じ敷地の別棟(甘味処 喫茶去)の席に案内されてしまいます。初めての方は、まず平日の夜をおすすめしたいです。落ち着けます。あるいは、僕は未経験ですが、昼食であれば気軽に足を運べるとも思います。いずれにせよ予約をするのが無難です。