Yayoi Honda
神代(山口)駅
寿司
火野正平さんの自転車旅でも話題になったお店。 あなごのさかえというだけあって、メニューはあなごのみ。 昔は夜もやってたし、メニューも多かった気がするけれど、今は17時まで営業で、あなご丼、あなご天丼、あなごの押し寿司、あなごの握り寿司の4つのみ。 あなご丼はあなごに、山椒と大葉が乗っていて、甘いタレだけどあっさり。 あなご天丼は、都内の某タワー丼より立派な感じで、あなごもたくさん。そして、タレはあっさりして甘くなくて、ボリュームあるけど、ペロッといける。 帰省した時には必ず寄りたいお店。 #平成〆ごはんキャンペーン