Yukiko.Y

生産者支援を込めた素晴らしいコース料理「TERAKOYA」 出没！アド街ック天国で放送していたのを見たのがきっかけで予約して行きました。 コロナウイルスの影響を受けた高級食材を卸す生産者さん達を支援できるようなメニューをという素晴らしい理念を再現したコースです。 どのメニューも味も見た目も素晴らしかったですが、とくに印象に残っているのがスペシャリテの「黒トリュフのポタージュ」です。黒トリュフの冷製ポタージュですこしざらっとした舌触り。 冷製ですが、温かいスープ並みに香り高く正直驚きました。このスープを飲むためにまた足を運ぶ気にさせてくれました。まさに看板メニューにふさわしい一品です。 それと地産のアワビの使っているというところに驚かされました。どうやら武蔵野でアワビの養殖をしている生産者さんがいるそうで！(°_°) まさか地産アワビが武蔵小金井で食べられるとは。新しい発見でした！ 身がとても柔らかくて美味しかったです。 デザートはワンプレートにアイス、ムースなどが可愛く盛り付けられています。さっぱり系も濃厚系もどれも美味しかったです！ 伺った日はあいにくお天気が悪かったのですが、大窓から見える日本庭園が素敵だったので、次回は晴れた日に見れることを願っています。小説の舞台にもなったそうです。 #テラコヤ #TERAKOYA #武蔵小金井 #フランス料理 #フレンチ #特別な日はこのお店

鼻に抜けるスパイスの香り！ラムビリヤニ 「サイーファ ケバブ アンド ビリヤニ」 新橋でビリヤニが有名な某店の系列店とのことで初めて訪れました。 場所は六本木の中心地にあるので駅からも迷わず行きやすかったです！ カレーも好きですが、ここは目当てのラムビリヤニを注文しました。 「ビリヤニセット:柔らかラムビリヤニ」 ビリヤニにサラダ、ライタ、おまけにカレーも付けてくださいました。 炒飯やドライカレーではなく「インドのスパイス入り炊き込みご飯」ってイメージに近いです。 ほろっとしたバスティマライスは、白米と比べて甘味が少なくパラパラしているので香辛料にとても合っていました。 トッピングの白っぽいのはゆで卵ではなく生玉ねぎです！他にもオレンジなど柑橘系のトッピングが新鮮でした。緑色の香草はパクチーです。 肝心のラム肉は獣のいやな臭みがなく、香草のいい香り。骨付きでしたが柔らかかったので食べやすかったです！チキンと迷ったけどラムにして正解でした♡ カルダモンやクローブなどのスパイスがホールでいっぱい入っていますが、基本食べなくてもいいものなので避けちゃってください！ 何度か気づかず口に入れてガリっ！っといっちゃいました。笑 ライタを入れると、酸味で味がマイルドになりました。 私は完食しましたが、かなり量が多かったので空腹で行くのがおすすめです！ 周りを見るとカレーランチセットを注文してるお客さんも結構多かったです。おまけで付けてくれたカレーが美味しかったので、次来たときはカレーのセットも食べてみたいなぁ。 #サイーファケバブアンドビリヤニ #ビリヤニ #六本木 #インド料理 #スパイス #ラムビリヤニ #ラム肉 #カレー

カラフルなベーグルがいっぱい！「Vanitoy Bagel 国分寺店」 パンの中でベーグルが1番好きなので、ベーグルの専門店を探しているときに見つけたお店です！ ベーグルって普通のパンと作る工程がちょっと違うので普通のパン屋さんでも置いていないところが多いんですよね。 バニトイベーグルさんにはチョコやブルーベリーなどのスイーツ系のベーグルから、カレー、シチューなどのおかず系のベーグルまで様々。 一個でもずっしりとしたボリュームがあるので朝食やランチ、おやつにぴったりです！ 「ほうれん草チーズベーグル」お店の人気No. 1という文字に惹かれて購入しました。リベイクするとパリパリチーズのいい香りがします。中はもっちりとしていて、生地全体にほうれん草が練り込まれ鮮やかな色合いです。嫌な青臭さはないので食べやすかったです！ 「プレーンベーグル」初めてなのでやっぱりプレーンかな？と思い購入。小麦の素朴な甘味があるので何もつけなくても美味しく食べられます！ 駅からちょっと歩きましたが、おすすめです！ #バニトイベーグル #ベーグル　 #国分寺 #国分寺駅 #ベーカリー #パン

飛んで埼玉見ると食べたくなるやつ「崎陽軒　西武百貨店池袋本店」 大ヒット映画「飛んで埼玉」の中でも紹介された崎陽軒の焼売。例のあのシーンを見るといつも食べたくなるので購入しました！ 「特製シウマイ」 12個入りを2人でシェアしました。 昔ながらのシウマイよりちょっとお高かったです。食べ比べてはいませんが、お店の人によると大粒で具材にも違いがあるんだとか！ お醤油さしのひょうちゃんの絵柄はランダムで、色んなバージョンがあるんだとか。コレクターの人もいるそうです！ 焼売はあんに貝柱の旨味を感じました。何もつけなくてももちろん美味しいですが、特製の醤油とカラシを付けると昔懐かしい町中華っぽさもかんじました。 おおぶりとのことでしたが、すごく大きいというわけではなかったのでもっといっぱい入ってる方を買えばよかったなぁーと思いました。 ひょうちゃんかわいいから洗って箸置きに再利用します♡ #崎陽軒 #シウマイ #特製シウマイ #焼売　 #中華 #弁当 #ひょうちゃん