Taku Mitsui

2017.07.16 訪問 ・鶏醤油らぁ麺 ・鶏白湯らぁ麺 ・唐揚げ ・鶏飯 京都へ来たので今まで行ったことのないラーメン屋さんへ行こうと 色々と調べて、「とうひち」さんへ行くことにしました。 究極のラーメン(関西版らーめんぴあ)2017の一位だったり、 ミシュランガイドの「ビブグルマン」に掲載されたりして、行列覚悟で行きました。 11:30頃に到着し、3名の方が並んでいましたが、運よく10分くらいの待ち時間で入ることができました。その後は、行列になっていましたので、運が良かったです。 鶏醤油らぁ麺は、京都には珍しくすっきりとした醤油系です。スープの色もとてもきれいです。また、トッピングの鶏のチャーシューは柔らかくておいしかったです。 鶏白湯らぁ麺は、鶏ベースの濃厚系のスープです。とは言っても、ドロッと系ではありませんので、最後まで飽きずに食べることができました。 サイドメニューで唐揚げと鶏飯を頼みましたが、ラーメンのトッピングがボリューミーだったので、サイドメニューは頼まなくても良かったかもしれません。。。 京都には珍しいすっきり醤油ラーメン、おいしかったです！

2017.06.10 訪問 ・濃厚豚崩しつけ麺 以前から神保町に来た際に気になっていたいた「つじ田」さんへ行きました。 11:30過ぎにお店にいくと10人くらいの列になっていました。 長時間ならぶことを覚悟しましたが、店内が20名くらい入れるようで、 回転率もそこそこ高く20分くらい並んで入ることができました。 豚崩しという表現とメニューの写真に惹かれ、「濃厚豚崩しつけ麺」を注文しました。 この投稿を書いているときに気付いたのですが、メニューの写真と現物が微妙に違いますね。メニューの写真は、つけ汁に崩した豚に「チャーシュー」が1枚ありますが、 現物にはその「チャーシュー」1枚がないですね。 「つじ田のつけめん流儀」に従い、まずはそのまま食べ、次にかぼすを搾り食べ、最後に黒七味をいれて食べました。 つけ汁の中には、豚崩しということでチャーシューが刻んだものが入っており、見た目以上に濃厚です。かぼすを搾ることで幾分かマイルドになりましたが、濃さが強く、すぐにスープ割が欲しくなりました。豚崩しではなく普通のつけ麺すればよかったかもしれません。 個人的には、やはり銀座の「朧月」さんのつけ麺のほうが好みでした。 以上

2017.06.03 訪問（複数回） ・担々麺 ・チャーシュー担々麺 ・冷し担々麺 ・カニあんかけチャーハン 以前、お店の近くに住んでいたこともあり、よく訪問しておりましたが、 久しぶりに「坦々」さんへ訪問です。 オープン5分前に到着するとすでに6人くらいの人が並んでいましたが、 1回転目で入ることができました。 ここの担々麺が個人的には一番好きです。 中華料理屋さんで食べる担々麺とは違って、本当にクリーミです。 気づいたらスープまで飲み干していました。 冷し担々麺は、酸味がきいており、暑い日にはぴったりです！ あと、おすすめはチャーハンです。今回は奮発してカニあんかけにしました。 あんもしっかりしており、時間が経ってももべちゃっとなりません。 以上

2017.06.02 訪問（2回目） ・濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけパンケーキ ・有機抹茶の小倉バターパンケーキ 黒蜜添えパンケーキ（京都店限定） 「幸せのパンケーキ」さんへ2回目の訪問です。 14:30頃に行きましたが、今回も並ばずに入ることができました！ やっぱりここのパンケーキはおいしいです。 パンケーキがふわふわっで軽くて、これなら何枚でも食べれそうです（笑） 自家製ベリーソースは酸味もきいており、チーズムースとの相性も良いです。 抹茶の小倉バターパンケーキは京都店限定です。 ほのかな抹茶の香りがするパンケーキに小倉バターを付けて食べると和テイストの パンケーキとなります。 また訪問したいです！ 以上