Hidekazu Onuki

お店の看板メニュー、極上の肉うどんを注文。20分近く待ちましたね。A5牛肉がたっぷりトッピングされ、美味しくいただきました。でもやっぱり値段が高すぎですね、税別1,800円とは。

平日の昼に予約して伺いました。シーズンの終盤に差しかかっているマカジキが非常に美味しかったです。夏場はクジラを食べに行く予定です。シャリを少なめにお願いすればよかったです。

今風の坦々麺とはいい意味で一線を画しており、エビ入りとしたことで魚介系のマイルドさが特長。ご亭主の情熱とこだわりを感じました。個人的にはもう少し硬めの細麺の方がやはり坦々麺という感じです。

銚子に足しげく通う友人と訪店。絶品のお寿司をいただきました。銚子ならではの中とろは食べるのがもったいないほどでした。女房とまた行きます！