廣田和夫

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都内に生まれ、千葉市に自宅を構えている美味しい物に目がないおじさんです。自身は、沖縄、福島、新宿と単身赴任しているので、食を楽しみにしています。皆様のレポートを参考にして、あちこちに行ってみたいと思います。よろしくお願いします。

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廣田和夫

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excellent

土曜日のランチにおじゃましました。 12時少し前なので、割合空いています。カウンター8席、テーブル4人席×3、二人席×6です。 神楽坂が本店のようですが、比較的新しい店舗です。通りから、奥まったところに入口があるため、気がつかずにスルーしていたのかも知れません。 ランチメニューは、豊富ですが、豚カツがワンランク上の設定で、チキンカツとメンチカツのセットをいただきました。税込¥1,000です。 ごはん、キャベツ、しじみの味噌汁がおかわり自由です。 チキンカツは、ササミですが、柔らかくジューシーでした。メンチカツは、肉汁たっぷりの絶品です。 とんかつ屋さん、お約束のすりゴマが登場して、すりすり、ゴマゴマしていると、わりと早めに料理が出て来ました。 隣のカウンターに、座ったお兄さんがメンチカツ定食を注文していましたが、チキンカツとメンチカツのセットに付いているメンチカツとは、サイズが違い、倍以上の大きさでした。 次回の注文は、メンチカツ定食ですね。 ごはんとしじみの味噌汁をおかわりして、すっかり満腹、満足いたしました。ごちそうさまでした。 #ランチはお手頃価格 #お昼からお酒も飲めます

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excellent

永田(千葉)駅

和食

旧道沿いの食堂です。 土曜日のお昼過ぎに、お昼ごはんを食べに行きました。 刺身定食を勧めていたので、平目刺身定食、スズキ刺身定食、今は貴重なイワシフライ定食をいただきました。 平目は高級魚なので、刺身のサイズにあまり期待していませんでしたが、えんがわ、肝が少しですが盛り付けてあり、コスパはかなり高いと思います。もちろん、プリプリの食感と甘味がある平目は、さすが、お勧めメニューだけの事はありますね。 スズキの刺身は、平目と同様に、鮮度が良く美味しくいただきました。 定食のフライは、鯵が定番ですが、イワシのフライは、鯵よりも身がふわとろで、なかなか食べられない逸品でした。 単品で、鯵のなめろうを、お酢でいただきました。なめろうは、お店によって、味噌や薬味が異なるので、わさび醤油が合う場合もありますね。 デザートに自家製のゆずシャーベットをいただき、ごちそうさまです。 家族連れとお一人様で賑わっていました。また、ぜひ伺いたいお店です。 #刺身定食がおすすめ

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good

初台駅

中華料理

週明けのお疲れさまで、ブラックニッカハイボール。 ツマミは、餃子六個。もちろん、酢+白胡椒でいただきます。 麻婆飯が雪が降りそうで降らない寒さを吹き飛ばします。 程よい辛さとシビレが癖になりますね。 汗が気持ち良く出て、幸せいっぱいです。 ハイボールのおかわりと、ポテサラです。 鶏からを追加しちゃいました。ヤバ #一人でも気軽に入れる #旨辛絶品

廣田和夫

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excellent

軽井沢駅

創作料理

年始の酢重本店でランチです。 暖かいので、軽井沢の駅前も旧軽井沢も大混雑です。 11:00のオープンと同時に入店できました。 オーダーは、ハヤシライス(味噌汁、サラダ付き)、豚の生姜焼(ごはんセット)、味噌カツ丼(野沢菜、浅漬、味噌汁付き)です。 ハヤシライスは、牛スジがしっかり煮込まれていて、とても美味しくいただきました。ハヤシライスのルーが若干スープ寄りだったのですが、これはこれで、美味しいと思います。付け合わせに、キュウリ、ニンジン、大根のピクルスが添えてあり、グレービーソースにアクセントを付けています。お麩とワカメの味噌汁は、薄口の白味噌仕立てで、不思議と洋風ハヤシライスと良くマッチしています。グリーンサラダは、レタスがメインですが、オニオンスライスと白豆がフレンチドレッシングに絡み合って、久し振りにさっぱりとしたサラダをいただきました。 豚の生姜焼きは、シメジが一緒に合わせてあり付け合わせの大根おろしと絶妙なバランスなので、ごはんがすすみ、おかわりをお願いしました。いつものごはんセットが薄口で、主食のおかず(生姜焼き)をしっかりと引き立てています。浅漬のキャベツとシメジは、そのままいただいても、ほんのり塩が効いた一品ですが、生姜焼きソースに浸けるとまた、新たな味が楽しめます。 味噌カツ丼は、ごはんの上にキャベツの千切りが乗せてあり、カツは柔らかなロースをたっぷりの味噌ソースに漬け込んだ数量限定のメニューです。カツの脂身も甘味があり、味噌ソースと良く馴染んでおり、これもごはんが進む逸品です。 いつもなら、最後に甘味が欲しいところですが、今日はこれでごちそうさまにいたします。また、伺いたいお店です。渋谷ヒカリエや東京新丸ビルなどにも系列店がありますが、ここが一番落ち着く場所ですね。 #小諸の味噌屋が発祥