コースケ おおむら

久々に名物オーナーを拝顔。大きな声で挨拶されると背筋が伸びる思い（笑）。この方がいる限りこの価格設定は変わらん気がします。お元気で‼️

山背古道をトレースしている最中に偶然巡り会いました。私でタマも具材もラストだったらしく、小盛り料金でした。優しい出汁に程よい歯ごたえと喉越し、別棟の温室からの眺望も最高で再訪は決まりですが、次回は白味噌仕立てのを頂きに来ます。ただし遅くとも１時半位までに来店する必要ありです。

親友のご母堂のお骨上げまで一緒してとっぷり暮れた福山駅。『ラーメン一丁』さんに入るつもりが、昼に続いて夜もラーメンはダイエッターとしていかがなもの？って事で何気に目に止まった『府中焼き』なる文字に惹かれて入ったのがこのお店。聞けばバラの代わりに背脂ミンチの広島焼き…って事で、広島焼きが余り好きでない関西人は尾道ラーメンに繋がる期待でオーダー。何の何の、広島焼きとは別物と覚えたり。カリカリにもっちりな食感がイケます。昼間のラーメンライスでカロリーオーバーになりそうなのでビールを我慢するのに必死でおました。軽めな量もグッドな¥680。ご馳走様でした。

親友のご母堂の葬儀で４０年ぶりの広島福山に。その葬儀場でＲettyしてヒットしたのがこのお店。福山城の北面のお堀兼上水である吉津川沿いの町外れにありますが、結構流行っている様子。チャーシューが『もうちょっと』感ありましたが、魚介系の行き過ぎた臭みもなく、背脂ミンチもアッサリで細平麺がするする行けます。これに小ごはんと今日は半熟玉子の天ぷらがついて¥750は立派という他なかったです。