Nobuhiro Itou

三宮にある広島風冷やしつけ麺のお店・楽さん。割と有名な話ですがアニキ金本さんがよく通ってたお店です。 冷やしつけ麺一本で勝負しており 麺の量、辛さ、トッピングだけを告げるシステム。 辛さは1〜10まであり中庸を常とする私らしい5辛。尚、10より上もあり何なら辛さ30みたいな異次元もあるらしい 野菜好きな私はキャベツ増し、ネギ増しでオーダーしたら嘘みたいな量で出てきて完全に草食系男子（物理） でもこれ当たりだったかも キャベツの瑞々しさが辛いスープと絡んでよく合う。麺も美味しいけどむしろキャベツが主役とすら思えるほどに。さすがにネギはノーマルでいいですが。 よく冷えたスープで体を冷やし、程よい辛さで絶妙にホット。辛いと分かっててもスープを飲み干す魅力がありました。 スープが飛び散るのでカウンターに添え付けの紙エプロンは必携です #広島風冷やしつけ麺楽 #冷やしつけ麺 #三ノ宮ランチ #つけ麺 #夏におすすめ

京都からの帰りに知人との会話でも出てきた水無瀬のバッチャマサラさんに初訪問。 水無瀬駅から徒歩3分ほど、線路沿いなので迷うことはないと思います。 カレーは基本的にミールス一本勝負でカレーを1〜3種で選ぶスタイル。勿論私は3種です バスマティを中心に数々のカトリと副菜たっぷりの嬉しい仕様。中でもラッサムをしっかり用意してるのはありがたいです。 タマリンドの効いたスープをライスにかけてならしていく、インドミールスはやっぱりラッサムがあると締まりますよね しかもこのラッサムにはプリプリのエビが入っててお得感あり。 カレーは全体的に汁気多めでこれがまたバスマティに合うのです。やっぱりサラサラカレーにこそバスマティですよね。香りも立ちますし 終わってみればかなりの量なのに軽やかさすら感じるのは副菜の豊富さでしょうか。彩り鮮やかながら主張しすぎない仕上がりで最後の最後まで楽しめました。 水無瀬は静かな地だけあって人が押し寄せる事もなく落ち着いて食事できるのも利点です。なかなか行く機会のない場所ですが京都からの帰りとかにまた寄りたいお店を発見です #バッチャマサラ #インドミールス #スパイスカレー #ミールス #水無瀬ランチ #水無瀬 #大阪カレー巡り

九条のアアベルカレーさん オープン5分前に並んで6番手ギリ1巡目 帰りはかなりの行列でした 平日オンリーのカレー屋さん。年に数回ある祝日営業だと大行列でずっと行けませんでしたが久しぶりの金曜有休で4年ぶりの再訪です 今となってはスパイスカレーのユニバーサルデザインとも言える古風な盛り付けですがこれがもう・・・ 全てが美味いんよ レギュラーのアアベルチキンカレーの完成度もそうですが週替わりも美味しけりゃ副菜も美味しいしパパドまで別物に感じてしまいます。 そして何より 米が美味いね(≧∀≦) カレー自体も高いレベルですがそれを更に底上げしてるのがライスの美味しさでしょう。 日曜はルゥのテイクアウトをしてますがこのせいでテイクアウトを断念してしまいます。だって家の米じゃこんな美味しいカレーできませんもんσ(^_^; 次行けるのは何年後だろう 今すぐにでも食べたいんだけど #アアベルカレー #スパイスカレー #あいがけカレー #平日営業のみ #完成された美味しさ #九条ランチ #大阪カレー巡り

ズーズーダウさんで8周年記念 毎年恒例の定例会にご参加頂いた皆様ありがとう&お疲れ様でした カドカさんの「同じ物を出したくない」という拘りから今年の周年記念料理はチェトリ族のダルバートです。他所では食べられない現地に寄せたダルバートを食せるのがここの魅力ですよね。 前菜とダルバートの組み合わせでオイリーさは全くないのに滋味深さはしっかり感じさせてくれていつも通りの満足感が得られるダルバート 腹パンは腹パンなんですがもたれるよいな重さはなく意外にも軽やかです。勿論しばらくは何も食べられないいつものアレですが 個人的に8周年に因んだダルとタルカリ、そして破竹のアチャールが非常に好みでした。 今日もご馳走様でした そして8周年おめでとうございます #ズーズーダウ #jujudhau #8周年specialダルバート #ネパール料理 #ダルバート #大阪カレー巡り #池田 #カレー好きな人と繋がりたい