【オシャレでコスパ◎だけどカジュアルで楽なビストロ】代々木上原の人気ビストロ グリの料理人だった方がシェフという事でとても期待して伺い、期待の何倍もを返してくれたのがコチラのお店。
食材も、料理も、ワインも、接客も、内装も、
三軒茶屋じゃなかったら間違いなく
単価+¥2000はしてます!!!
「ありがとう、三茶に開いてくれて!」
と感謝したくなる、三茶にありそうで
無かったタイプのビストロ。
言うならば、代々木上原や表参道、青山、
裏渋あたりにありそうなタイプ(笑)。
でも、接客はカジュアルなので緊張せずに
お一人様でも気軽に使える感じがありがたい!!
三茶にしては少し高く感じるかもしれませんが、
食材やワインを見たら寧ろかなり安い価格で
出していて、原価とかギリギリだと思います(>_<)
さて、お店の接客的には…
まず、ワインのセレクトが非常に良いです。
思わず仕入れ先チェックしました(笑)。
そして、お通しも「おぉ!」とここから先を
期待させてくれます。
私はパテやサラダ、メイン、デザートと珈琲
をカウンターで一人で頂きましたが、
作っているのを見ているだけでも楽しく
更にスタッフさんともお話出来るので
カウンターは最強席だな、と確信しました。
パテについてる、うずら玉子がとても美味しくて!
ありそうで無かった組み合わせだなぁ~と
身近なものが調理次第で変化するのを感じました。
メインに入る前に、量を確認して下さったので
お腹パンパンになりながらもデザートまで
楽しめました。
デザートも非常に美味しいですし、珈琲も
中目黒の自家焙煎店でアンビリカルの為に
作られたブレンドなので〆のデザートと珈琲まで
楽しむ事をオススメします♪
携帯の充電が落ちてしまい
メインとデザートの写真が無い&
ウリのブイヤベースを食べていないので
今度は人を連れて行こうと思います(^-^)